文档介绍：沙田柚品质综合调控技术
摘要 为了提升容县沙田柚的果实品质,本文提出了沙田柚品质综合调控技术,包括栽培技术(培育优良嫁接苗、选择适宜的园地、定植、肥水管理、病虫害防治)、风味改良技术、正确修剪、科学使用生长调节剂、合理疏果、套沙田柚品质综合调控技术
摘要 为了提升容县沙田柚的果实品质,本文提出了沙田柚品质综合调控技术,包括栽培技术(培育优良嫁接苗、选择适宜的园地、定植、肥水管理、病虫害防治)、风味改良技术、正确修剪、科学使用生长调节剂、合理疏果、套袋等方面内容,以期为容县沙田柚的后续发展夯实基础。
关键词 沙田柚;品质;调控技术;广西容县
中图分类号
文献标识码 E
文章编号 1007-5739(2019)08-0075-02
容县是中国沙田柚的原产地、中国沙田柚之乡,,其品质在全国沙田柚中处于领先水平。目前,容县沙田柚品质虽然整体趋好,但经常会受到诸多因素的影响,导致其品质难以全面提升。为了促进容县沙田柚品质的提高,满足市场需求,应采用合理的栽培技术与风味改良技术,创建综合调控技术应用模式,为其后续发展夯实基础。
1沙田柚品质提升栽培技术
沙田柚的栽培,应选择良种开展育苗和壮苗工作,结合当地的气候条件,正确选择沙田柚品种,引进优质苗木,为提升栽培品质夯实基础。对于优良苗木的繁育而言,可以采用接穗的方式,提升优良单株的繁育效果,促进品质的全面提高。苗木嫁接用较小的砧木,采用小芽切接的方式。选择优良单株的外围软枝芽条,采用“T"字形芽接法进行宁砧木嫁接处理。在每年3-6月进行嫁接,此时环境温度超过15C,嫁接成活率较高。
种植园地应选择光照充足的红壤土区域,以土层深厚、疏松、肥沃、坡度<30°的缓山坡地为宜,有利于柚树根深叶茂,可显著提高果实品质,切忌在水田等排水不良的区域种植。种植柚树前撩壕或开大坑,一般采用挖坑种植,规格为1mx1mx1m,~,深度为1m。在阳光下曝晒1周后再填土,填土时应加入充足的有机肥和林地表面肥沃的土壤。填好土后起宽1m、。山坡地种植密度450株/hm2左右,平地种植密度375株/hm2左右。
结果树应合理施肥,中后期重施腐熟有机肥,~~50kg/株、复合肥3~5kg/株,放人发酵池,加水发酵至腐熟,于6月、7月和8月淋腐熟水肥2~3次。为了更好地提升栽培效果,还需合理进行水分的控制与管理。多雨季节应进行排水处理,预防因为积水引发的品质问题;干旱季节应进行浇灌,满足树体对水分的需求,但9月下旬果园禁止灌水,否则影响果实风味且易裂果。可在8月至10月上旬多次喷洒腐熟氨基酸叶面肥,增加可溶性固形物含量,有利于提升果实的口感,增加果汁量,风味较为浓郁。
沙田柚病虫害种类很多,应根据实际情况开展防治工作。幼果时期谢花之后的1个月左右,需要喷洒链霉素预防溃疡病,谢花后10d左右,喷洒代森铵预防炭疽病。每年5月喷洒氧化乐果预防介壳虫。每年3月、5月喷洒达