文档介绍：越涨越疯,越疯越涨
吴勇毅中国能如房产“越调越涨”、越涨越疯的,恐怕就只有白酒了。

就在国家发改委年内第二次约谈几家龙头白酒企业,要求它们为稳定价格作出表率后,没过几天,以茅台、五粮液、剑南春为代表的高端白酒起,年底52度剑南春的批发价或将从318元/瓶直逼近400元/瓶了。

“中国白酒业现在陷入一种‘不涨价不是好酒’的怪圈。”厦门放心酒展售中心一位负责人无奈说。

是谁炒疯了白酒?

从涨幅来看,6年前的2005年8月,53度飞天茅台的零售均价只有288元左右,52度五粮液的零售均价为358元左右。6年后,飞天茅台从2 8 8元涨至年初千元关口,再到今年1 0月接近1 6 0 0元(部分城市),涨幅接近5倍,而52度五粮液则从零售价358元涨至目前近1000元,涨幅也有近3倍,但已被茅台甩在身后。

而在“茅、五、剑”三巨头涨价效应之下,二三线白酒也吹起涨价号角,不少中档白酒的价格差不多上调了15~25元,涨价的幅度与高档白酒差不多。据悉, 古井贡、小糊涂仙、百年皖酒、金六福等二线品牌的白酒批发价涨了10%~15%。而作为与平民百姓离得最近的低端白酒自然不愿当看客,也跟涨助威。比如在低端市场占有率较高的“红星二锅头”、“绵竹”、“尖庄”等白酒品牌的零售价每瓶也有3~5毛的涨幅。

关于此次价格上涨的原因,查索这些白酒企业的涨价理由,共同的有一条:原材料价格上涨,人工、营销费用上升。

然而果真如此?比如今年上半年,五粮液再次大赚钱,,%,,%。根据《2010-2011中国糖酒食品业市场年度报告》,从2007年至2011年,,整个白酒行业的行业利润也保持25%左右的增速。因此从这几年的白酒“涨价路线图”可以看出,白酒价格上涨远远超过原材料上涨,成本非涨价的主因。福建白酒工业协会白酒专家如此计算白酒成本,以解这个迷团:一瓶六七百元的茅台酒、五粮液酒,与一瓶60、70元的地方名酒生产成本相差无几,二者价格的差别主要在品牌价值上。因此此次大范围的白酒飙涨,不应归罪于原材料价格上涨。

那么白酒价格持续攀升、越调越涨的主因何在?茅台、五粮液等高端白酒一路狂飙,均已突破千元大关,平民百姓还能喝得起吗?是谁在消费天价白酒?节节飙升的高端白酒背后推手是什么?

收藏白酒,稳赚不赔的买卖

世人对于高档酒、知名白酒有着特殊的钟爱,对茅台的收藏价值和拍卖价值十分看好,动辄几百万的酒放着不仅不会贬值还会升值,都是稳赚不赔的买卖。

白酒在中国有特殊的地位。白酒不仅有几千年的酒文化为其撑腰,现实生活中也有“无酒不成宴”的基础。随着中国经济不断发展,人们消费能力的提高,“奢侈品”概念渐入人心,高档白酒在国人消费比例越占越高。如今,中国能够和愿意消费奢侈品的人群越来越大,“不怕东西贵,就怕东西差”,可以预期的是,未来中国在奢侈品方面的消费能力将会越来越强。

同时,国内高端白酒市场上有一个奇怪现象,就是“喝酒的人不买,买酒的人不喝”。以茅台为例,业内人