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文档介绍

文档介绍:: .
(开业前8周)
D、酒店开业后全面管理
D1经营:
,争取最高的经营效益。
,不断开拓新的客源渠道。
,包括开发新的产品和服务种类。
,有效的控制成本。
D2管理:
。,并保持操作程序高度规范化。
,培养良好的学习意识形态,防止酒店的
企业精神面貌老化。
:提倡正确的价值观,鼓励优秀的表现及行为。
,确保酒店的营运顺畅及保障酒店物业价值的
不断提升。
、积累、巩固酒店的无形资产,同时创造酒店经济效益和社会效益,建立长期互
补的关系。
A 项目前期筹备(投资与回报分析)
A1 市区域商业市场调查
:(开业前20周) 硬件设施: ( 开业前 20 周)
本酒店楼层较高,针对酒店外观架构属具有优势,根据效果以中高端精
品档次装修,有符合自己的装修特色,设计/布局装修施工方面是专业公司负责,
大型停车场/早餐厅能满足酒店需求。
竞争对手:周边酒店均以经济酒店: (开业前 20 周)
酒店名称 房间数 入住率 均价 月均收入 毛利 备注
格子微酒店 73 80% 134 22w 12w 酒店以高度压缩成本,
销售以薄利多消经营。
城市便捷酒店 107 87% 171 45w 20w 有一定品牌效应,注重
品质销售。
如家酒店 191 % 164 55w 15w 房间太多成本平担较
大,会员体系贡献率较
大,主要客人散客、会
员、商务客。老旧宾馆 50 81% 120 14w 8w 宾馆经营
客群分类: 开业前 20 周
客群大致分为:散客、网络客、商务客、协议客、旅行社对酒店的定位及要求层
次不同,吸收的客源也不一样。
收入占比 早餐需求 停车场需求 会议室需求
散客 20% 50% 50% 20%
会员 30% 70% 65% 10%
协议 5% 40% 90% 60%
旅行社 10% 95% 100% 10%
中介 30% 50% 35% 5%
招待 5% 50% 80%