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上传人:beny00011 2022/8/19 文件大小:14 KB

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文档介绍:便利店加盟面面观
总部——借翼腾飞
  便利店的优势在连锁,但假如仅靠总部以正规连锁的形式实现滚动式开展,猴年马月才能到达7—11全球近3万家的规模,因而便利店诞生不久,便采取了自愿和特许加盟的超常规开展模式。
  便利店加扩大品牌在地区的知名度,提高宣传效果,如此种种,均是单店和小规模连锁店所无可比较的。他们在想,与其将来被分割蚕食,不如现在就改旗易帜,并入其麾下,虽说每年要上缴总部一定的加盟费,但相比参加总部后所带来的销售额增长,那实在是微缺乏道。  合作——相约风雨中
  一旦加盟,就意味着加盟双方要同舟共济,共舔甘苦。由于加盟本质上是一种企业内部资源和外部资源的嫁接,这样形成的松散的组织关系必然会给双方的合作增加许多变数。据联华便利内部人士透露,即便是世界顶尖便利店巨头7—11,也不能保证加盟成功率高达100 % ,联华目前开店成功率是92 % ,这在业界已经是相当成功的了。
  因此,加盟伊始,便利店零售巨头在完善自身的开点支持系统的同时,为确保开店的成功率,总是对加盟者的进入门槛增加如许限制。如
某某华联,虽是我国超市行业首家取得加盟连锁管理输出模式的国际认证的连锁超市公司,但此前一直仅限于向国有企业发放许可证,直到最近,公司董事长华洲才表示,公司将首次允许私营企业开设连锁店,据某某华联有关负责人透露,个人工商户如果拥有60万元以上资金,150平米以上营业面积,自有商铺或者租赁期限在一定年限以上的商铺,就可申请开办华联加盟店。相比之下,物美便利店公司的加盟条件如此显得相对简单和灵活。物美根据加盟者和集团公司间的依赖程度、利润保证程度设定了几种不同模式:自由加盟者加盟金为每年3万元,特许加盟者的加盟金如此会相对高些。
  各加盟总部加盟条件的千差万别,让许多有心加盟者感到无所适从。同样是便利店加盟,为什么有的加盟店动辄上百万,有的却仅只一万;为什么有的还在加盟费之外设置一些额外的限制?事实上,加盟总部在加盟费和加盟条件的设置上,并不是随心所欲的。一般来说,便利店经营面积在50—100平米左右,品种在2000—3000种之间,根据各加盟总部战略
开展的需要和管理能力的不同,各便利店总部推出的加盟产品在规格、货品配备等方面也会有所差异。如华联要求营业面积150平米以上,自然资本投入要求多点,而物美的加盟产品普遍偏小,因而也会少点。当然,这其中也有便利店总部品牌溢价的考虑。好的便利店总部,不仅仅在于它的高知名度,更在于它的美誉度,它们一般有实力雄厚的大集团支撑,有健全成熟的盈利模式,有完整的运营系统,这也成为了它们索取高价的理由。至于其他一些加盟者过滤条件,如此完全出于一种负责任的考虑,毕竟,加盟是一把“双刃剑〞,尽管便利店的单店失败连带风险较其他加盟工程要小,但单店的失败还是会在一定程度上损害总部的品牌声誉,因而,一个真正的品牌便利店总部总是力求将这种风险减至最小。
  但就近年来便利店加盟在中国的
开展状况来看,加盟失败案例是时有发生,除去一些捞取不义之财的投机分子外〔至于如何选择一个好的总部,请参阅本人相关文章〕,大多还是出自加盟连锁的一些常见错误上。
  在加盟连锁问题上,对总部强调最多的就是总部要有一套可供复制的开店支持系统。这包括加盟店选址的市场调研、店铺陈列、区域物流配送等