文档介绍：: .
第一单元
、STSE
积极参与用显微镜观察洋葱表皮的探究活动，规范操作，严谨认真。
懂得正确使用显微镜和正确制作洋葱表皮玻片标本，对于科学观察都很重
要。
二、教学准备
教师准备：显微镜、洋葱表皮永久玻片标本；洋葱、镊子、载玻片、盖玻片、
清水、刀片、碘酒、吸水纸；教学课件。
学生准备：洋葱、记录笔、活动手册。三、教学时间
1 课时
四、教学过程
（一）教学导入
（1）复习：说一说显微镜的组成部分及名称。
（2）引入：教师展示洋葱，并讲述：你知道这是什么吗？你想知道关于洋
葱的秘密吗？今天让我们一起来探究洋葱表皮的秘密吧！首先，我们要学会如何
正确使用显微镜。
（二）新课学习
（1）教师演示并讲解显微镜的使用步骤：
：一只手握住镜臂， 另一只手托住镜座，将显微镜平放在桌
上。安装好目镜和物镜。
：一只眼注视目镜内，调节反光镜，使目镜视场内亮度适宜。
: 把所需观察的标本放到载物台上，转动准焦螺旋，将镜筒尽量调低，
注意不要让物镜压到标本上。一只眼注视目镜内，同时逆时针方向转动准焦螺旋，
使镜筒缓缓上升，直到看清物像为止。有时还需要移动观察的标本，才能达到最
佳观察效果。
（2）学生练习使用显微镜，教师巡视指导。
（3）交流：说一说，在使用显微镜的时候，我们需要注意些什么？
2. 观察洋葱表皮永久玻片标本
（1）明确任务：正确操作显微镜，观察洋葱表皮，把自己的发现记录在学
生活动手册中。
（2）实验材料：洋葱表皮永久玻片标本、显微镜、放大镜、记录笔。
（3）实验方法：
、对光。
，调节显微镜，直到看清物像为
止。
。观察时，双眼要同时睁开，一边观察，一边记录。（4）交流：根据观察和记录的结果，说一说，洋葱表皮有什么细微的结构？
（5）小结：洋葱表皮有一个挨着一个的小格子，每个格子里还有一个小圆
点。
（6）继续探究：我们用显微镜观察到的洋葱表皮的结果，用放大镜看得到
吗？试一试。
（7）小结：用放大镜看不到洋葱表皮的这些微小特征，用显微镜才可以看
到。
3. 自制洋葱表皮临时玻片标本
（1）思考：永久玻片标本和临时玻片标本有区别吗？区别是什么？
（2）讲述：玻片标本的种类，从保存时间长短分，有临时玻片标本和永久
玻片标本。临时玻片标本和永久玻片标本制作过程基本一致，只是永久玻片制作
完成后还需要进行封片。而临时的玻片标本，一般都不封片，不能长期保存。
（3）教师演示自制洋葱表皮临时玻片标本的步骤：
a. 擦：擦拭载玻片、盖玻片。
b. 滴：在载玻片的中央滴一滴清水。
c. 划：在洋葱内表皮上用刀片划出一个约 1 平方厘米的正方形。使用刀片
时注意安全！
d. 取：用镊子小心撕取洋葱内表皮。
e. 展：将洋葱内表皮置于载玻片的清水中，使之平铺开。
f. 盖：从一侧开始慢慢盖上盖玻片，不能有气泡产生。
g. 染：在盖玻片的一侧滴一滴染液，如碘酒，给洋葱表皮着色。
h. 吸：用吸水纸从另一侧吸取多余的染液，使洋葱表皮细胞均匀染色。
（4）学生尝试制作标本，教师巡视指导。
（5）标本成果展示。
（6）实验：将自制临时玻片放到显微镜下观察。
（7）交流：说一说，你观察到了什么？
（三）整理，下课。
第二单元 微生物
第一课 发霉和发酵一、教学目标
知道在温暖、潮湿的条件下，空气中的食物及物品容易发霉。
知道人们很早以前就发现了食物可发霉、野果可发酵变酒的现象。
回顾观察生活中的发霉现象，能针对物品发霉的条件作出假设，据此设计对
比实验并以馒头为例进行研究，证实发霉需要温暖潮湿的条件。
阅读有关“野果可发酵变酒”的科学史资料，联系发霉现象，能对发酵的原
因作出初步的猜想。