文档介绍：酒店管理专业实****报告2021
在这场实****里,相信你一定感受到了许多课本中没有的体会,好好的总结下来吧!下面是由小编为大家整理的“酒店管理专业实****报告2021”,仅供参考,欢迎大家阅读。
不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的。
四、对实****的意见、建议
(一)对学院的建议
1、实****动员大会要详细
由于实****前,我们只是知道要去实****的大概,等到去了实****单位后,觉得与我们预期想象中的实****大相径庭,同学们的心情不免有些失落,建议学院以后的实****动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。
2、老师长期驻点陪同
在我们岗前培训的时候,酒店的综合楼工程没有完成,酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生,这使同学们的情绪很消极,而且又没有老师驻点陪同,导致一些同学的情绪无处可泄,作出一些不利于学校和实****单位的极端行为,建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同,起码可以给学生做正确的思想指导。
(二)对酒店的建议
1、酒店客房的工程问题
在客房部,客人的投诉最多的不是我们的对客服务质量,而是酒店的工程问题,建议酒店能及时解决工程问题。
2、酒店的物品配备
在我们作房的时候,由于物品配备的不齐,导致有时候我们的工作无法及时的完成,建议酒店在采购物品方面到及时配备。
3、对员工的福利
在实****期间,许多老员工都在我们离开之前离职了,他们的意思都是因为与附近的酒店相比,工资太低,待遇较差,福利不够好,建议提高员工福利,更加关心下属。
为了完成自己的实****任务,我来到了xxx酒店,进行了为期三个月的实****任务。在实****期间,我的岗位是负责,酒店的服务员。在这个看起来简单的工作中,自己却花了很多的时间去学****但是在工作中和同事相比却任然有不小的差异。
三个月的时间转眼过去,但是我的学****却还没有结束。我认识到自己距离一名真正的服务员还有很长的距离,但是现在时间却已经结束了。从这次的实****中,我看到了工作的不容易,也认识到了不能小看任何的工作。为了今后的工作,我还要继续努力的提升自己!现在,我将这三个月的工作总结如下:
一、个人情况
实****中,我作为最基本的服务实****生进行一些简单的工作。一开始的时候我以为不过是些体力劳动,但是在一次完成了工作后,我却受到了批评。在领导的指点下,我看到自己因为一点偷懒没有完成的工作所造成的问题。尽管只是少做了一点点,但是领导依旧都看在眼里。这样的压力下,让我不得不重新看待这份工作。
在这些日子的工作中,我认识到我们的领导真的非常的严格,且非常的负责。在酒店的工作,他每次都会亲自的检查,亲自的走访,对我们在工作当中的认真与否都了若指掌。在这样的管理下,我真正的体会到了工作的压力。
这让我们在之后的学****和工作中也更加的认真和负责。在每天的培训中,我严谨的学****并主动的学****酒店的规定以及要求,提高自己的工作能力,同时强化自己的工作纪律。
在工作中,我认真负责,完成好自己的工作后,我都会认真的检查一遍,防止再出现遗漏和问题。在过去的时候,我一直认为服务员的工作非常的简单,但是在xx领导的带领下,我认识到,最简单基本的服务员工作,也是最能体现酒店服务的地方。为此,我在工作中不敢有一丝懈怠,认真、热情的为酒店的客人提供的服务。
二、个人的不足
自己在实****中的问题,还是在心态方面。尽管在领导的纠正中,我认识到了我们工作的重要,但是我却没有准备好一颗服务员该有的心态。在工作中,我只能死板的工作,遇上突发事件不能像又准备的同事们一样做好应对。这也给我带来了一些麻烦。
三、总结
这次的实****中,我认识到了基本工作的重要,也学会了如何去通过自己的贡献提高团队的优势。尽管只是简单的工作,但是人有许多值得我们学****的地方。
一、实****目的
本次实****这次实****是服务实****通过实地实****了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合,而且我想通过这次实****了解xx酒店发展的真实情况。更重要的是让我们学会一种服务精神,培养服务意识。主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实践的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学****打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学****理解和掌握。同时这次酒店实****的经验将有助于日后就业。
二、实****起止时间
20xx年xx月xx日~2021年xx月xx日