饭店营销策略.ppt

文档介绍：复习回顾
下列目标制定是否完备?
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第三节营销策略
什么是营销策略?
是指饭店为实现营销目标所拟定的具有政策性的、基本的实施方案。
营销策略
谨慎
营销策略

创造力
全方位考虑
大胆、灵活
一、营销策略要素
二、可供选择的营销策略
——供求导向策略
无区分市场策略
集中型营销策略
细分市场策略
①无区分市场策略
向所有市场提供一种类型产品
①无区分市场策略
思考:
为什么要选择无区分市场策略?
,降低生产成本

、更全面地满足目标市
场的需求

②集中型营销策略
将营销集中对准一至两个细分市场,集中全力将每件事做好。
②集中型营销策略
思考:
为什么要运用集中型营销策略?
,直接与国内饭店集团竞争
,丰富专业、暖人细致的接待服务

③细分市场策略
提供不同的产品以满足不同目标市场的需求