696-胶体与界面化学 基础（一）环境工程专业.ppt

文档介绍：胶体与界面化学 基础(一) —环境工程专业
第一章绪论
一、胶体化学的发展简史
◆渗析实验与“胶体”名词的由来
(1861 英国科学家)
◆物质溶解在不同溶剂中所形成的溶液状态的研究(约2061年俄国科学家)
实验结果推断:
◆胶体是高度分散的体系,具有很大的表面积
◆有扩散慢和不能透过半透膜,推断胶体溶液中的质点不是以小分子而是以大粒子形式分散在介质中
◆胶体粒子在重力场重不沉降或沉降速度极慢,推断分散质点不会太大,约1nm-1μm
国际纯粹化学与应用化学联合会(IUPAC)
分散体系是指一种或几种物质以一定的分散度分散在另一种物质中形成的体系
以颗粒分散状态存在的不连续相称为分散相;而连续相称为分散介质
颗粒某一线度大于1000nm,粗分散体系
颗粒某一线度小于1nm,真溶液体系
颗粒某一线度为1—1000nm 胶体体系
二、胶体化学研究的三个领域
分子胶体(亲液溶胶)
缔合胶体(表面活性剂胶束溶液)
粗分散体系和溶胶(憎液溶胶)
三、胶体化学与界面化学的相关性
◆胶体的基本特性:
特有的分散程度、多相性、聚结不稳定性
◆研究物质的界面特性——界面化学
表面张力、表面能、表面现象等
◆研究一群质点所构成的分散体系的性质
————胶体化学
动力性质、电性质、光学性、流变性质、胶体的聚结与稳定性等
四、胶体与界面化学应用举例
★农业★生物学与医学
★日用品的生产与使用★轻工业
★环境科学★分析化学
★材料★海洋科学
★天文与气象学★油田开发
五、胶体化学的应用与发展前景
胶体化学是一门与实际应用密切结合的学科
现代科学仪器的发展为胶体化学的研究提供全新的手段
近代化学和物理的成就促进了胶体化学基础理论问题的探讨
生物物理、生物化学、环境学、地矿学、天文学等领域的研究成就吸取了胶体化学的理论和方法,同时给胶体化学带来了广阔的研究空间
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课程学习的目的和学习方式
●“学生取得化学学位之后,很可能不知道什么是胶体化学”——美国著名胶体化学家
●“我们没有专门学过胶体化学,然而现在却整天同它打交道”——许多工程技术人员的感受
●实施网络环境下的教学方式
●学生参与学习过程的问题讨论,主动获取知识
●采用文献导读的方式,学生从网络获取更多的信
息, 并提高获取知识的能力
第二章界(表)面现象
Fundamentals of interface(surface) chemistry
G
L
两相界面处的分子具有特
殊的性质
比表面
A总: 体系的总表面积, V: 体系的体积
m :体系的质量
一、什麽是界(表)面化学