文档介绍：三七花的功效与作用及食用方法
三七花又叫田七花、金不换花、参三七花、山漆花、血参花。为 五茄科植物人参三七的花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部 分。下面我们具体了解下三七花的功效与作用及食用方法。
三七花的功效
药理作用：镇静催眠，三七花的功效与作用及食用方法
三七花又叫田七花、金不换花、参三七花、山漆花、血参花。为 五茄科植物人参三七的花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部 分。下面我们具体了解下三七花的功效与作用及食用方法。
三七花的功效
药理作用：镇静催眠，扩张外周血管，抗炎症，防治高血压， 调节血脂，血糖，胆固醇，治疗失眠。
功效：镇静安神，抗炎镇痛，清热解毒，平肝明目，减肥， 降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人 提免疫力。
常饮可以预防、减轻或治疗：
由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等。
由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情 绪不宁等;
由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
三七花的作用
降压、调脂
三七花的功能常用于治疗和预防高血压、高血脂等心血管病 三七花中的活血成分能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘 稠度，从而起到预防和治疗，高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心 血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。
治疗失眠
三七花的功效除了降血脂以外，治疗失眠也是有很好的效果 的，失眠从中医学看是由于，肝阳过剩，心、肝、脾等内脏之间 阴阳不平衡，引起的;三七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩， 避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。三七花的功效主要 是针对血液方面的，三七花中的有效成分三七总皂苷就是起到活 血的功效，有助气血运行，气血运行通畅，心、肝、脾等内脏之 间阴阳达到了平衡，使人的精神处于一个平和的状态，对失眠有 很大的帮助。
三七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。 研究表明，三七花的止血成分主要为三七素 (dencichine)。 三七素能促使血小板聚集、变形，释放adp、血小板因子过和钙离 子等物质而达到止血作用。
据报道，用参三七注射液、三七粉治疗胃溃疡、十二指肠球 部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在 %以上。
以三七粉治疗支气管扩张、肺结核及肺脓肿合并咯血患者， 用药5日，完全止血者达80%以上。利用三七花治疗各种外伤出血、 各种内血症在临床上已得到广泛应用。
三七花对肝脏的影响
肝主疏泄，负责调畅气机、运化血液，如果肝的疏泄功能异 常，比如肝气升发太过，则气的下降就来不及，从而形成肝气上 逆的病理变化，出现头目胀痛、心跳加速、胸闷、心慌等不适;另 外“肝在志为怒”，很多人在生气之后，会出现心跳异常、心律不 齐等现象，这也与肝气的上扬有关，所以每天用三七花泡水喝， 对这些疾病有很好的防治作用。
三七花具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。
实验显示，三七总皂苷能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔 的主动脉内膜斑块形成。
三七花的抗氧化，延缓抗衰老作用
能明显提高脑组织及血液中的 sod 的活性，显著降低脑组织 和血液中的脂质过氧化物（lpo）含量，具有抗衰老作用。
三七花能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细 胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造 血的功能。实验发现，三七花