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服务员岗位职责
服务员原指固定场所里供给必然范围内服务的人员，但在21世纪多数指酒店、饭店、
KTV、D厅等场所里，为客人供给必需服务的人员。以下供给了服务员岗位职责资料，欢迎参阅。
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服务员岗位职责
服务员原指固定场所里供给必然范围内服务的人员，但在21世纪多数指酒店、饭店、
KTV、D厅等场所里，为客人供给必需服务的人员。以下供给了服务员岗位职责资料，欢迎参阅。
，化淡妆，准时点到，不迟到、早走，绝对听从餐厅领班的领导和指挥，认真、迅速的完成工作任务。
，认识宴请嘉宾有无其余特别要求，做好针对个性化服务工作。
，依据领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，预备好各种用品，保证正常营业使用。
，面部表情自然微笑，以饱满的精神相貌迎接客人。
，依据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特点及经营性质。
，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，实时为客人咨询茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
，多与客人沟通，有咨询必答，不知者委宛回答客人，有必需时要咨询清再做回答，不卑不亢戒急戒烦。
，以便达到更好的协作服务，以便利优异的服务使客人中意。
，幸免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，省得与客人碰撞，工作中出现错误应立刻向客人致歉。
，自己解决不了实时报告上司。
，水温保证在20度到30度左右，
骨碟垃圾不得高出三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立刻更换。餐中服务一定上三道香巾，香巾一定干净齐整。
、茶，实时清理台面，保证台面卫生齐整。
，如菜已上齐要询咨询客人可否增添。菜
品或主食，要主动销售，主动介绍，实时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，幸免单据出错。
，实时增添最后一道礼貌菜及香巾。
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，以保台面的齐整，宴会厅要主动为客人送果盘。