羊肚菌大田种植技术.doc

文档介绍：羊肚菌大田栽种技术
羊肚菌大田栽种技术
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羊肚菌大田栽种技术
羊肚菌大田栽种技术
一、播种
播种时间选择在10月下旬至11月，播种前用4-6针羊肚菌大田栽种技术
羊肚菌大田栽种技术
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羊肚菌大田栽种技术
羊肚菌大田栽种技术
一、播种
播种时间选择在10月下旬至11月，播种前用4-6针遮阳网搭棚。
1、场所消毒：先用杀虫剂将选好的场所杀虫，再用耕地机将地打坏，按厢面1米、。
2、用种量：装500克的菌种袋，每亩用300袋。
3、播种：播种方式可采取撒播、穴播、条播等方式。将种子挖出、捏碎，，再用大小粒径1-3公分的土平均的覆盖在上面，覆土厚度不超
过3cm。
二、管理
1、播种后的发菌管理
播种后，菌丝开始萌生，经常察看厢面覆盖物下的表土，检查土的湿度。手捏有裂口为最正确，保持含水量在60%—65%左右，空气相对湿度80%—85%，
摆营养袋后的管理和播种后的管理一致。
三、病虫的防治
四、采收及修削整理
羊肚菌一般出菇在3月下旬至四月上旬，日平均气温12-16度，从小原基到成型需20天左右，采收时要详尽察看羊肚菌的个体大小，适时采摘是提高产量和品质的重点，羊肚菌的个体大小不一，采收
时需察看菌盖，幼菌的菌盖顶尖上面的棱形凹槽紧密而细小，随个体增长，棱形凹槽增大，顶端近圆形凹凸部分渐渐平展、润滑光明，色泽由深褐色或黑色转为黄褐色或***，菌把肥厚成米黄。
采收后，用剪刀将菌托的泥沙修剪洁净，若菌盖和菌柄有创伤、变色部位，同时修剪齐整，修剪做到轻拿、轻剪、轻放，分级和消剪一次达成，免得再次分级造成创伤。
品种选择
选购人工栽培高产品种，或采摘野生强健尖顶羊肚菌，经分别培养制得母种。
菌种制作

菌种培养料用麦粒作主料，辅以其他配料组成，料含水65%，主料、辅料拌合平均，装入600mL罐头瓶。装料时注意松紧适中，装至瓶颈处即可，用聚丙烯薄膜套上橡筋封口、装筐。

采用高压灭菌，菌种瓶装筐后，实时送人高压菌锅内灭菌，压力
，。

灭菌的菌种瓶经冷却后，控制接种温度在20℃以下，在接种箱、接种室、超净工作台等无菌条件下接种，接种后将菌种瓶摆放于清
洁、干燥、暗光、通气的培养室中，控制培养温度16～18℃，培养18～20d菌丝即可长满，长成熟。成都地域栽种羊肚菌，原种制作
在9月下旬至10月中旬为宜，栽培种在10月中旬至11月上旬为宜。羊肚菌属于低温型菌类，菌种培养温度要求在18℃以下，温度偏高菌丝生长不良，并极易感染杂菌。
栽培季节安排
羊肚菌是一种低温型菌类，尖顶羊肚菌适宜在较低温度的秋季播种，在5～20℃范围内均可播种。
栽培管理技术