文档介绍：人参的功效与作用及禁忌
人参，为五加科多年生宿根草本植物人参的干燥根，俗称棒槌， 又名野山参、土精、神草、黄参、血参、地精、金井玉阑、孩儿参等。 野生的称野山参，人工栽培的称园参。园参一般于栽培6〜7年后， 以秋季茎叶将枯萎时采挖的根人参的功效与作用及禁忌
人参，为五加科多年生宿根草本植物人参的干燥根，俗称棒槌， 又名野山参、土精、神草、黄参、血参、地精、金井玉阑、孩儿参等。 野生的称野山参，人工栽培的称园参。园参一般于栽培6〜7年后， 以秋季茎叶将枯萎时采挖的根入药，切片或粉碎用。
人参味甘性温，主要成分为葡萄糖、麦芽糖、植物甾醇、胆碱、 多种氨基酸和人参皂甙、人参快醇、人参酸、β-榄香烯等。人 参还含有维生素E等多种维生素和钙、磷、钾、钠、铁等矿物质及挥 发油等。
人参可以强心，抗心肌缺血，对缺氧、缺糖心肌有良好的供能、 保护作用，常用于心脏病引起的休克和垂危病人的抢救以及高血压、 心肌营养不良、心绞痛等症。还可以促进造血系统功能，对红细胞、 血红蛋白有升高作用，减轻辐射对造血系统的危害。它能兴奋中枢神 经系统，增强条件反射，提高分析能力，改善神经活动的灵活性，适
用于神经衰弱。此外，人参还有抗休克、抗疲劳、增强机体免疫力的
功能，降血糖、尿糖，调节胆固醇代谢，降血脂，适用于高血压、高 脂血症、糖尿病等疾病，以及促进男女性腺功能，治疗阳痿早泄等。
接下来，给大家分享下面5 个关于人参的食疗偏方。
治小儿哮喘：人参、连皮核桃仁各等份。将这两种原料切细， 每次用 15 克，水煎取汁，频频饮用。
治神经衰弱：白人参50克（切碎），60度白酒500 毫升。白 人参