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第4章旅游产品策划.ppt

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第4章旅游产品策划.ppt

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文档介绍

文档介绍:第4章旅游产品策划
“深圳人游深圳”产品案例解析
四项原则:
(一)人群细分原则
合家欢深圳一日游:在深圳定居的家庭万名青工大联游:外来务工者
(二)内涵丰富原则
1.合家欢深圳一日游系列
A:“生态家园”深圳西部一日成为值得研究的一个重要课题。
避实击虚法的要点是不在竞争景区的优势上与对手进行抗衡或争锋,哪怕这方面的资源是景区最具特色的资源,而要另辟蹊径,抓住景区资源某一方面的特色策划并打造特色旅游产品,在与对手的错位竞争中形成优势,或者实现互补,使得景区能够突破阴影或屏蔽效应,获得发展。
典型案例:邹城——中华母亲园(见教材65页)
4.3.7 突出主题法
(1)旅游商品开发的主题化
主要有两条重要途径:
一是创新文化主题旅游商品。即根据旅游地的文脉和地脉特色设计出独具一格的新商品(如泰安的五岳独尊酒)。
二是对当地的工艺土特产品进行文化包装。即把当地的历史文化、景区风光与工艺土特产品结合起来,变成只有在当地才能买到、在当地才愿买的真正的旅游商品,使其成为游客的情感寄托物(如襄樊古隆中的孔明扇)。
(2)旅游餐饮开发的主题化
主题化已成为餐饮开发的重要思路。如王衍用为诸葛亮故里设计的“三国菜”(见教材66页)。餐饮开发的主题化不仅包括主题菜品,还可以拓展至主题餐厅、酒吧或茶馆,如北京金融街的“与谁同坐”(融入园林文化主题)。
(3)旅游酒店建设的主题化
主题酒店是我国旅游产品从观光产品过渡到休闲产品、饭店业从共性产品过渡到个性产品的一种必然产品,它通常附属于具有一定文化内涵的景区或特立于城市饭店,以个性取胜。
典型案例:梁山“水泊宾舍”(见教材67页)
(4)旅游交通建设的主题化
旅游交通也应注重交通工具与服务的文化内涵。如西宁至拉萨的旅游列车用藏文化包装车厢。区际之间、景区与游客集散中心之间、景区内部的多种交通工具都可以通过主题化丰富游客的体验,提高游客的满意度。
4.3.8 衍生拓展法
衍生拓展法是指在进行旅游产品的开发时,不仅要关注核心产品的建设,而且要关注外围产品的建设,打造体验丰富的要素产品。
比如在餐饮产品的开发中,不仅要注重菜肴本身的文化包装,也要重视餐饮服务与就餐环境的体验化,增加餐饮服务与就餐环境的文化内涵和体验要素。
4.4 旅游产品的策划要领
4.4.1 从旅游的本质——异地身心自由的愉悦体验出发
设计的目标是从旅游者的体验出发,要达到全身心的感受;从旅游策划者出发,要达到全方位的创造;以人为本,致力创新。
旅游产品策划的体验设计可从直接体验出发,进行视觉设计、活动设计、声音设计、触觉设计等,也可通过以正面线索塑造印象、减除负面线索、充分利用纪念品、整合多种感官刺激等手段营造身心自由的愉悦体验氛围。
4.4.2 全方位开发
即利用各种手段特别是高科技手段,以旅游资源为基础,以文化内涵为线索,开发丰富多彩的旅游产品和旅游项目,使旅游资源得到充分利用,并满足不同旅游者的旅游需求,以达到增加旅游消费和提高旅游效益的目的。全方位开发是旅游产品策划与设计的一个基本要领。
4.5 主要类别旅游产品策划
4.5.1 观光类旅游产品策划要点
产品细分:观光类旅游产品包括自然风光类观光旅游产品、城市风光类旅游观光产品、名胜古迹类观光旅游产品、民俗风情类观光旅游产品。
产品特征:观光类旅游产品属于大众旅游产品、低端旅游产品,开发最普遍,产品生命力长、普适性与兼容性强。
策划要点:
►自然类旅游产品策划应突出旅游资源的美学特征并兼容相关产品;
►人文类旅游产品应突出旅游资源的文化特色,防止异化;
►提升产品层次,改善产品结构。
4.5.2 休闲度假类旅游产品策划
产品细分:休闲度假类旅游产品包括海(湖)滨、山地、乡村、温泉、森林等度假旅游产品。
产品特征:休闲度假类旅游产品要求环境幽雅,可进入性强;强调服务和度假功能;休闲配套设施要求高,游玩档次高。
策划要点:
►重视休闲性观光功能,将度假与观光有机
结合;
►实现休闲度假旅游产品类型的多样化发展;
►高起点规划旅游度假区软硬件设施,提高
服务功能;
►推出富有创意的特色项目;
►创新产品经营方式。
4.5.3 娱乐类旅游产品策划
产品细分:包括主题公园、影视城、游乐场、儿童乐园、娱乐表演等。
产品特征:娱乐类旅游产品具有突出的娱乐性、无形性、时代性特征。
策划要点:
► 突出文化因素,主题体现地域文化特色;
► 全面分析目标市场需求,并进行科学选址;
► 形式手段紧随时代潮流,注入流行元素;
► 强化跟进意识,提高娱乐旅游产品的开发经营管理水平;
► 关注影响娱乐产品开发经营成功的其他因素。