文档介绍：珍珠丸子里的“年味”
贞 虎 每个人都有自己难以忘怀的回忆,都有深埋心底的童年故事。
人们常说“物以稀为贵”,其实这个道理可以宽泛地适用于我们对美好记忆的珍藏,人们总是愿意回忆那些珍贵的难忘的往事,这是因为那些记忆对我而珍珠丸子里的“年味”
贞 虎 每个人都有自己难以忘怀的回忆,都有深埋心底的童年故事。
人们常说“物以稀为贵”,其实这个道理可以宽泛地适用于我们对美好记忆的珍藏,人们总是愿意回忆那些珍贵的难忘的往事,这是因为那些记忆对我而言是“稀有”的,那么,就让我们永远保持对那些怡情回忆的向往吧!
我很喜欢珍珠丸子,尤其喜欢那晶莹剔透的糯米粒如同珍珠般地包覆在色香味美的肉丸子外面,这是我家年节里必会上桌的菜色;圆如小球的珍珠丸子,层层排列,围绕在大圆盘中,周边再衬点雕刻成蝴蝶的红萝卜,或是列成小草模样的黄瓜丝,年节的片刻,便在热闹欢愉中有了珍珠般的想象,吃进嘴里也颇有浓厚兴味。
然而,我对糯米其实是很厌腻的,举凡糯米制成的吃食,汤圆、年糕之类,嗅到就会感觉胃里泛出酸水来。
无论喜欢或厌腻,人人都有特殊的理由。我走进记忆里探看,一下子就看见自己常捏着小鼻子痛苦地要把整碗汤圆吞咽下肚,没多久,又得诚惶诚恐地呆望着满盘年糕。全是迎接年节的关系,村子里岁末时家家户户都会把整袋糯米碾磨成浆,之后,就得从正月初一吃到元宵。故而,每逢过年,我的小肚皮就很“黏”。从此,嗅到糯米类的吃食,就会使我这种生来就容易“喜新厌旧”的人没精打采。
人性就是有很多的矛盾,我不爱那些黏糊糊的糯米吃食,却很喜欢粒粒清楚、名叫“珍珠”的糯米丸子。看见它,我的腰板就会挺得笔直,筷子随时准备要往前冲,仿佛即将冲出栅栏的赛马,动作迅速而熟练,敏捷地一伸出手就夹回一粒丸子。
一想起吃珍珠丸子的情景,真是感慨万千啊!
又白又亮又透明的糯米包覆着蒸熟的肉丸子,热腾腾地吃进嘴里,气味之香,犹如会从鼻孔喷出来似的,齿颊间溢着润润的油脂。彼时,我的口腔充满了肉丸子的味道,感觉着粒粒皆香甜的糯米珍珠,一个灿烂的笑容就在满足的脸上绽开。
我真是为诱人的珍珠丸子心醉神迷了啊!宛如小鸟般,我噘起小嘴巴,亲切地和珍珠丸子打招