文档介绍：北方大葱高产栽培技术
张洪生 高福财 摘要 总结了北方大葱高产栽培技术,包括播种育苗、整地调沟、移栽定植、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以期为种植户提供参考。
关键词 北方大葱;高产栽培;播种育苗;整地调沟;移栽定植北方大葱高产栽培技术
张洪生 高福财 摘要 总结了北方大葱高产栽培技术,包括播种育苗、整地调沟、移栽定植、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以期为种植户提供参考。
关键词 北方大葱;高产栽培;播种育苗;整地调沟;移栽定植
中图分类号 +.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2012)23-0097-01
大葱是葱类蔬菜之一,容易栽培,既耐贮藏又耐运输,是一种很受北方人欢迎的蔬菜和重要调味品。大葱分为普通大葱、分葱、楼葱、胡葱等类型。其中普通大葱在北方栽培较为普遍,适宜的品种有章丘大葱、盖县大葱、华县大葱等,章丘大葱最适宜在吉林省栽培,具有辣味淡、清甜、抗病力强、耐贮运等特点,享有“葱中之王”的美誉,驰名中外。普通大葱按葱白的长度分为长葱白和短葱白2种。作为北方冬储菜,多选择长葱白类型。其特点是:植株高大,葱白长,产量高。另外,大葱对人体消化道、呼吸道等方面疾病有一定的医疗作用[1]。但近年来,北方大葱的产量严重影响着其经济效益,有待加强栽培管理。现将北方大葱高产栽培技术总结如下。
1 播种育苗
选择适合当地栽培、抗病性强的品种。春播在早春解冻时播种,夏播(伏葱)在7月下旬至8月上旬播种,秋播(白露葱)在9月上旬播种。用种量约45 kg/hm2,可栽植5~6 hm2地。种子消毒可以选用40%甲醛300倍液浸种3 h或者用25%瑞毒霉拌种,这些方法可以杀死种子上的细菌,即无病种子,也可以预防大葱的许多病害[2]。播后覆土厚2 cm,并保持地面湿润,根据土壤墒情适当浇水,不宜过多,以免秧苗徒长。越冬前浇1次封冻水,有条件的可以盖1层腐熟的厩肥和粪土,有利于提高地温,确保幼苗安全越冬。翌年开春待返青后,浇1次返青水,随着温度不断提高,幼苗进入生长盛期,结合浇水追施速效氮肥2~3次,适当进行除草间苗。定植前10 d左右停止浇水,适当蹲苗,锻炼秧苗,有利于定植后缓苗。
2 整地调沟
选择土层深厚、平整、土壤肥沃,并且排灌方便的砂壤土地块,这样的土质便于插葱、培土、松土,通气性良好,易获高产。另外,大葱一般选用小麦、早马铃薯、春甘蓝等作物进行轮作,以减少病害的发生[3]。前茬收获后及时翻耕晒土,利用光照也可以起到一定的杀菌作用。大葱最初定植在沟里,随着松土逐渐填平成垄。并且培成高垄。沟距可根据葱白的长度而定,沟宽约25 cm,沟深20~30 cm。沟底松土20 cm左右,有利于插葱及根系的发育,也是最初确定葱白的高度。沟底集中施腐熟有机肥和粪土,并将克百威颗粒混拌到粪土约75 t/hm2,撒施以预防蛆虫。
3 移栽定植
大葱栽植期一般在6月上旬至7月上旬。以早期定植为好,栽植过晚,葱白形成期短,影响产量。定植时秧苗以高度35~40 cm、~ cm为宜,即4叶1心,按秧苗大小分级定植,大苗稀植,小苗密植。生产中多采用宽垄单行密植,这样有利于培土软化,增加葱白长度,提高产量。株距10 cm左右。秧苗用量为4 500 kg