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清明节的风俗你知道多少?.docx

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文档介绍:清明节的风俗你知道多少?
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂这句话出自杜牧的《清明》,在你的家乡,清明节有哪些习俗吗?我今天整理了江苏清明节的习俗,一起去看看吧。
清明时节,江苏各地普遍有扫墓、踏青、插柳、放风筝、吃青团的习俗,但除此之外,

清明节的风俗你知道多少?
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂这句话出自杜牧的《清明》,在你的家乡,清明节有哪些习俗吗?我今天整理了江苏清明节的习俗,一起去看看吧。
清明时节,江苏各地普遍有扫墓、踏青、插柳、放风筝、吃青团的习俗,但除此之外,江苏十三市也各有自己的清明传统,存在着不同的侧重与差异。
南京
清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,故有清明螺,抵只鹅之说。炒螺蛳,是一道南京风味的河鲜菜品。炒螺蛳一炒一大盘,有用手和牙签唆着吃的,也有直接用螺蛳肉炒菜吃的,比如韭菜炒螺蛳,都是清明时节最时髦的菜。在南京清明时节,还有一道鲜美的美食就是河蚌豆腐汤。南京人把河蚌叫歪歪,爆火将姜、葱、咸肉或火腿肉、豆腐、歪歪下锅,熬成浓汤,味道异常鲜美。
无锡
无锡每到清明节,几样吃的是老无锡会惦记的,比如大蒜炒马兰,老一辈说吃了会眼目清亮。
徐州
徐州俗谚:二月清明榆不老,三月清明老了榆,徐州习俗,清明时爱吃蒸榆钱。除榆钱子外,清明时亦可多采些野菜如地枣苗、老鸹嘴、荠菜等蒸食。同样是这些野菜,可以剁碎了与面和成青色菜团子,蒸、煮均宜,也可以蒸过后再烧成菜吃。


常州
清明节当天,常州人早饭会吃没有馅的糯米大团子。清明那天,拿出大团子,切成一片一片的下锅用油煎,根据自己的口味放糖或盐。也有人家会放点柳叶在里面,意为添青。
苏州
不仅吃青团,苏州人还要吃焐熟藕、螺蛳、燕来笋等特色食物。此外,吴地百姓还喜欢在清明这一天进行荡秋千、拔河、蹴鞠等活动。也是因为天气渐暖,到了可以甩掉裹着的冬衣,放肆活动筋骨的时候了。
柳枝,古人认为有驱鬼辟邪的作用