文档介绍：火锅店开业策划
篇一：新店开业营销方案-火锅店
谭鱼头珠海店盛大新张——全新感受，品尝正宗
——珠海店开业营销方案
一、 开业目标
1、 扩大知名度，树立本地最好的火锅店的外部形象。
第五局部 终端物料筹备
第六局部 宣传造势
第七局部 活动执行安排
第八局部 前期工作预备
第九局部 开业物品及活动预算
第一局部 新店开业的目的
“促销活动”被消费群众普遍认同承受，奇火锅又是“吃”的产业，因此奇火锅的促销策略必定要做到“以吃为本”，这样才符合消费者与奇火锅双赢的原则。 但促销核心冲突焦点在销售
额--毛利--顾客实惠这一问题。所以奇火锅新店开业必需实行舍弃毛利，确保顾客人流、销售额以确保人气为筹划之根本。
1、聚拢商气：有了较为充分的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必定为今后本商圈内各种商机的产生供应最大的可能性与机率。商气可以说是为商机做了良好的过渡。
2、延长商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的人气根底上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，人气的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机假如产生，必定对奇火锅品牌本身有着良好影响，乃为提高奇火锅销售、扩大奇火锅影响起到最终作用。
3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，奇火锅的气氛营造、陈设搭配、饰品点缀，产品的独特买点及风格口味都是消费者对品牌认知的根本要素。
其次局部 新店开业活动行为
作为奇火锅新店开张的宣传行为，目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必需具备上档次、上规模、高风格、高影响的特点，为营造快速提升知名度的平台打好根底。因此对开业活动的要求肯定要彰显特色：(1)鲜亮时尚性 ；(2)易识别性；(3)易传播性；(4)冲击性；(5) 欢快性等。
其主要行为是：
（一）告知性：即借助小广告等宣传册，将该地区火锅城新店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传，从而第一信息传达给消费者；
（二）影响性：即利用奇火锅开张的第一次活动，将奇火锅主营系列、产品特点、企业文化传达给消费者；借助前述新闻热点，增加潜在消费者对于奇火锅品牌的信任和认可。
（三）促销性：此次促销商品的买卖关系不肯定要明显，主要是利用新通路让消费者感受商品，借此进展适当的促销活动，最大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，并对奇火锅品牌产生第一次接触后的好感。
（四）形象性：通过奇火锅开业活动快速提升知名度，给潜在的消费者注入购置欲望，力量提升奇火锅品牌形象在消费者心里的定位，为占据市场供应先机。
第三局部 活动细则
一、活动主题：
新店、新礼、新时尚
新店吃时尚、折上加折、礼中送礼、吃中送吃
时尚新店、好礼相见
新店开业，精点时尚
二、活动时间：
活动周期：开业之日起一周（关键是前5天）
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象：
社会各阶层；
本次活动也会通过“吃”加“送”的原则吸引消费。
四、活动内容：（“吃”连环喜）
一重喜、进门有喜：
进店即赠送奇火锅精致纪念品（或凭DM宣传单即可赠送礼品）
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、***等
二重喜、吃就送（消费到肯定的金额、赠送的礼品由奇火锅自行定制）：
☆凡在活动期间凡消费就送“赠送的礼品由奇火锅自行定制；
☆凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠送的礼品由奇火锅自行定制；
☆凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠送的礼品由奇火锅自行定制；
☆凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠送的礼品由奇火锅自行定制；
三重喜、获