文档介绍：白茶的功效与作用及禁忌（4篇）
1、 观色
白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
2、 闻香
嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香
白茶的功效与作用及禁忌（4篇）
1、 观色
白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
2、 闻香
嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越长久，品质越高。
3、 赏奇
用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶伸展，复原呈玉白色，叶片莹薄透亮，叶脉翠绿色，叶底完整匀称、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿光明，此时，白茶的独特性状到达至纯至美。
4、 品评
待茶汤凉至可入口时，细细品尝，味道鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境地。
首先来看下白茶的成效与作用： 篇二
提神：白茶茶叶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够作用于人体的神经中枢，使人兴奋，到达提神效果。
杀菌：白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反响，凝聚，进而杀死细菌，到达杀菌消炎的”成效。
降脂降压：白茶茶叶中含有的某些的成分，能偶促进脂肪分解，调整血糖平衡，降脂降压，预防心脑血管疾病。
抗辐射：相关讨论说明，白茶还具有抗辐射的作用。
防暑：同时白茶还有助于防暑、解毒、治牙痛、预防癌症、利尿等方面的成效。
保肝护肝 篇三
白茶片富含的二氢杨梅素等黄***类自然物质可以爱护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛快速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
白茶的作用： 篇四
1、可治糖尿病
糖尿病是由于胰岛素缺乏和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。饮白茶能治糖尿病，是近年来国内外学者所重视和讨论的课题，日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等，在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，偶然觉察白茶对糖尿病有显著疗效。京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进展临床试验，发觉白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。我国泉州市人民医院用“宋茶”（70年以上的陈年白茶）治疗糖尿病，有效率达70%。固然，一般茶叶也有效，也还可以加进其它药物。在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人进展试验，发觉有71%的病人，因养成长达半年的饮白茶****惯，而其高血糖病不治而痊愈，因此说，饮白茶能预防、治疗糖尿病是有科学依据的。白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用；儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调整作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。