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鸡蛋的物理性质论文3000字.doc

上传人:世界末末日 2022/8/27 文件大小:17 KB

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文档介绍

文档介绍:鸡蛋的物理性质论文3000字
篇一:鸡蛋中的物理
鸡蛋中的物理
贵州省福泉市黄丝中学 吴林勇
物理是一门以观看和试验为根底的科学。爱因斯坦说:“宠爱比责任是更好的教师。”在教学中,有意识地引导学
标签: 分类: 科普之窗
学问/探究
07年12月8日的《华商报》上登载了一篇题为?女工16楼坠下奇迹生还?的报道,说的是12月6日,与丈夫一块到西安打工的一位女工,从建筑工地的16层楼不慎摔了下来,但她得到了幸运之神的眷顾,竟经过抢救后奇迹般地生还。
现在拟从物理学角度来定量探究一下这个奇迹的产生: 这位女工坠下的高度h:十六层楼——,h=15×=42米;
若不考虑空气阻力及其它影响,这位女工落地时的速度V:
,这个速度是相当高的,若直接硬绷绷地落地,那必死无疑。
那么这位女工无何能保住性命呢?
在这位女工整个下落过程中缓冲?确定起了关键的作用。据
目击者的表达,应当有三次?缓冲?:一是这位个女工下落到12层时,被挡板上的一块铁板架挂了一下裤子;二是落至3层楼时,又被防护网挡了一下;三是这位女工不自觉地以一种较好的姿态?缓冲?落地。(与女性较松软的身体、落地的部位和较软的地面有关)


设这位女工的质量m为50千克,下面以两种方式下落计算人体所受冲力作一个比照:
第一种方式:自由下落,,且落在硬地面上,接触时间较短,,落地后速度即减为零:
依据动量定理:
其次种方式:下落过程中由于受到阻挡而缓冲,落地速度设为20米/秒,且落在较软的地面上,接触时间较长,,落地后速度即减为零:
这两种方式最终对人体的冲力相差26倍,这位女工能保住性
命完全靠的是有效的?缓冲?。
我曾在11月17日题为?‘以讹传讹’的报道?的博客文章中,对高空坠物作了探究,订正了《都市快报》和《华商报》登载的资料中消失的学问性的错误。
看了以上介绍,是否对这位女工从高空坠下但仍能生还的缘由有所了解了吧。
鸡蛋中的物理学
物理是一门以观看和试验为根底的科学。爱因斯坦说:“宠爱比责任是更好的教师。”在教学中,有意识地引导学生联系生活实际,分析物理现象;利用身边物品,进展物理试验,都能激发学生的学****兴趣,加深学生体会。在这里说说鸡蛋中的物理学问:


1、液体蒸发吸热
试验:把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出,直接用手拿时,虽然较烫,但还可以忍受。过一会儿,当蛋壳上的水干了后,感到比刚捞上时更烫了。
分析:由于刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜,开头时,水膜蒸发吸热,使蛋壳的温度下降,所以并不觉得很烫。经过一段时间,水膜蒸发完毕。由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新上升,所以感到更烫手。
2、热胀冷缩的性质
试验:把煮熟捞起的蛋立即浸入冷水中,待完全冷却后,再捞起剥落。
分析:首先,鸡蛋刚浸入冷水中,蛋壳直接遇冷收缩,而蛋白温度下降不大,收缩也较小,这时主要表现为蛋壳在收缩。其次,由于不同物质热胀冷缩性质的差异性,当整个蛋都完全冷却时,组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大,收缩程度更明显,造成蛋白蛋壳相互脱离,剥蛋壳就更便利了。
3、验证大气压存在
试验:选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投
入瓶内,接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后,蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。
分析:酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀,局部气体被排出。当蛋堵住瓶口,火焰熄灭后,瓶内气体由于温度下降,压强变小,低于瓶外的大气压。在大气压作用下,有肯定弹性的鸡蛋被压入瓶内。


4、浮沉现象
试验:把一只去壳鸡蛋,浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后,发觉鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中参加食盐,调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中,松开手后,鸡蛋却缓缓上浮。

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