文档介绍：家庭发豆芽最简单的方法
豆芽功效：
㈢ 将水倒掉，再用清水浸泡 6~8 小时，可见水变浅绿色，绿豆体积
涨了二~三倍。第 2 和第 3 步骤非常重要，如果你省了，要多等几天，
而且发芽不整齐。
㈣ 纱布二小块，起支撑豆芽、代替沙土、稻草的功能，用来保水，
透气，不并 需太多，五 ---八层即可。将绿豆装入瓶中，在绿豆上面覆盖 8 层纱布，将放装绿豆的可乐瓶
放在大杯子或桶中，用于保水。
㈤ 进入正常养护阶段：温度、空气、水分是豆芽生长的三基本条件。
阳光则是多余的。合适条件下，浸种后 8 小时左右就会长出芽尖，其实
是根。如果长得慢，原因要么种子不好，要么水太多，或缺水分，或温
度太低。
早中晚三次勤换自来水浇灌用，每次把杯中水倒掉，然后往可乐瓶
浇入适量水，或把可乐瓶浸入水中 10 分钟，最后记得保持大杯中总有
少量水至绿豆下端齐，但不要浸没绿豆，不然根会烂掉，或缺水长不好。
瓶子是透明的，哪个地方长得好，哪个长不好，缺水还是缺空气，一看
就清。看豆芽一楚 起往上拱，有趣。
㈥ 把瓶子放入纸箱中，或放在温暖避光的地方，可以不用纸箱，若
没遮光，豆芽会发青。在南方，三四天即成。天气冷，时间会长些，平
时可浇温水，但千万别浇开水，否则后果……谁都清。楚
㈦ 平时观察生长情况，适时采收，自制的豆芽外观比买的差些，有
些根，但比买的好吃、环保。估计绿豆和产出的豆芽重量比 1：10。
总结：
水分、空气、温度是豆芽生长的基本条件，光线是多余的，热水浸
种是必要的，换水是必须的，家庭做豆芽就这么简单。