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幼儿园后勤工作总结报告.docx

上传人:mama1 2022/8/28 文件大小:14 KB

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文档介绍:幼儿园后勤工作总结报告
幼儿园后勤工作总结报告不断探究实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更精彩地完善各项工作!为了便利大家,一起来看看吧!下面职场我给大家共享关于幼儿园后勤工作总结报告,欢迎阅读!
幼儿园后勤工作总做到一日一小扫,一周一大扫,保证整齐干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。
幼儿园后勤工作总结报告2
课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,干脆关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,干脆影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的"十九大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步增加后勤人员素养,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力把食堂办成老师满足、家长放心、幼儿快乐的食堂。
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教化工作的基础所在,幼儿园在园领导的关切支持和老师们的主动协作下,回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面的工作:
一、完善各类制度
1、增加对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,比照《细则》由老师每月定期评价食堂人员的工作出勤等状况,发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化。
2、蔬菜购入采纳多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,相互督促、相互监督,园长统一审批。
3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生平安园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及平安责任状,做到有岗就有人,有人就有责。
4、进行成本核算,主动施展伙委会的作用,刚好调查了解食堂管理及师生用餐状况,发觉问题刚好处理。
二、提高职工素养
1、增加培训。我园每月组织职工学****食品卫生培训教材》或对她们进行平安教化,增加食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的实力。
2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学****各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成状况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。
3、刚好反馈状况。每月由老师对食堂工作进行评价,在评价中提出的看法或建议,我们刚好与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。
三、高度重视卫生平安工作
1、通过正常渠道选购 食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们仔细审核证件,明确责任,签定协议。把好选购 、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人员均持健康证和卫生学问培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。
4、食堂灶具等处运用煤气,职工能规范操作,时刻留意用气平安。
5、增加了食堂财产管理。每学期开学时,各人领用炊具、餐具仔细履行领用手续,学期结束时上交清点,增加了大家爱惜集体资产的责任感。总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。
幼儿园后勤工作总结报告3
为了做好幼儿园食品平安和食堂规范管理等工作,近日,__镇卫生监督所对本镇全部幼儿园的食堂开展了专项检查。
这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、