文档介绍：火锅店开业策划设计方案
火锅店开业筹划
四川的火锅进展到今日，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供应火锅消费的企业快速进展，也引起了从事和马上投资火锅产生的企 1、在工作的过程中不够细节化。
2、效劳员的效劳意识不够，没能准时清理客人所用过的餐具。
3、4号早餐是客人用餐顶峰期，消失菜品断档状况。
依据以上的问题与缺乏，我将以更高的标准要求自己，加强本部门的治理，加强对员工的培训，在以后的工作中，能踏上一个新的台阶，更上一层楼。
3、火锅店国庆节筹划方案
活动目的：
美域9月10日再次加推，总房源超过300套，销售任务较重。为维持较快的去化速度，和有效吸引客户，协作国庆这一重要节点，结合工程形象定位，建议于10月1-2日开展幸福生活DIY系列活动。做好工程人气连续和学康城的工程形象宣传，提高来电来量，并进一步提高工程成交率。
一、活动概况
1、活动时间
20xx年10月1-2日9:00-16:30
2、活动地点
学康城售楼处
二、活动内容
-，内场趣味运动
三、前期工作：
1、网络、平面、短信等媒体活动消息释放，现场布置，活动人员确认。
网络媒体：活动前期依靠网络论坛及软文造势，全面铺开线上宣传
平面媒体：活动信息协作工程宣传共同推出
短信：协作短信公司，进展目标客户集中短信发放，依据目前成交及意向客户的分析，主要发放对象锁定25-40岁之间，岛内白领为主。短信内容除了说明工程优势及活动，还适当释放国庆专属优待信息，吸引客户来。
2、印刷制品
KT板、X展架、活动券
3、短信：由销售中心负责，企划部协作于9月29日发出。
4、活动物料由活动公司供应，于9月30日前预备完毕。
5、活动实施由销售中心负责，其它部门协作。
四、活动实施
内容
(1)活动地点：学康城售楼中心。
(2)邀请人员：美域意向客户、学康城新老业主。
外场烧烤活动
：3人。1人负责登记客户资料，1人负责发放活动参加券与美食券(核对夏商会员卡或入会申请表)，1人负责刷夏商卡积分。
：烧烤制作人员(若干)，现场维持秩序2人，现场活动解释1人。当天到场客户凭借美食券兑换食品，美食券用完即止。
美食烧烤流程：
①客户前往签处处签到，夏商会金卡客户可领取价值20元的美食券;夏商会绿卡客户可领取价值10元的美食券，领完即止。
②10月1、2日9:15烧烤正式开头，客户凭美食券，兑换相应价格烧烤。
③10月1、2日16:30烧烤活动正式完毕。
内场活动
：2人。祝愿区放置活动背景板，赐予进场客户发放即时贴，客户在即时贴上填写一句祝愿祖***亲的话，粘贴于背景板上。
：8人。当天到场客户凭借参加券参加活动。2人负责核对活动参加券，4人负责维持现场秩序与监视，2人负责分发奖品。
【乒乓爱搬家】
规章：
每人竞赛时间为2分钟;在1张长桌两头各放置一个小筐，一个筐放置若干乒乓球，一个筐为空;1人用筷子从有球的筐里向空的筐里夹球，途中球假如掉到地上，必需捡起掉落的球连续竞赛，不行从筐中夹球;规定时间夹取15个乒乓球以上，赐予运动水壶一个，夹取20个乒乓球以上，赐予价值5元美食券一张，夹取25个乒乓球以上，赐予精致礼品一份。
【幸福收纳桶】
规章：
每人竞赛时间为2分钟;
参赛选手站在投掷线前做好预备，裁判员发令后开头计时，要求选手在规定时间内将网球向桶内投掷，姿态不限;网球若掉落需捡起回到投掷点重新投掷;规定时间投中15个网球，嘉奖运动水壶一个，投中20个网球，嘉奖价值5元美食券，投中25个网球，嘉奖精致礼品一份。