文档介绍：第六章 旅游产品成本与价格
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四、旅游价格的概念
旅游价格 是旅游产品价值的货币表现，是旅游者为购买单位旅游产品而支付的一定货币量。
在国际旅游市场上，旅游价格根据消费者购买产品数量的多少实行的优惠。
(3)老客户优惠：
即对经常光顾的老客户给予的价格优惠。
（4）现金优惠
3．旅游优惠价与差价的区别
(1)旅游差价是价值规律的利用，差价的基础是价值；旅游优惠价也以供求关系为依据，但更重于业务关系，甚至私人关系。
(2)旅游差价是旅游供给者规定的公开价格，旅游优惠价并不公诸于众。
(3)旅游优惠价除价格优惠外，还可以有其他方面的优惠，而差价只有价格优惠。
第三节 旅游价格制定的目标和策略
一、旅游价格制定的目标
旅游价格制定的目标是由旅游企业的生产经营目的决定的，包括5个方面：
(1)以能反映产品质量为目标。价格必须反映出旅游产品的质量，做到质价相符。
优质优价：海南双飞五日游
购物团（1800）、纯玩团（2450）、自由行（3200）
(2)以获取最大利润为目标。
(3)以保持市场占有率为目标。市场占有率的高低是反映产品适应需求的程度、竞争实力的强弱、经营管理的好坏及价格决策合理与否的重要经济指标。为保持或扩大市场占有率，宜采取稳定略低的价格。
(4)以符合市场行情为目标。
(5)以有助于市场其他推销因素为目标。
二、旅游价格制定的方法
l．以成本为中心的价格方法
此种策略的出发点是：旅游企业成本是制定价格的依据，在成本的基础上，再根据旅游经营者的盈利目标，确定合理的价格。
P=AC*(1+利润率）
一顿西式自助餐平均成本60元，若定毛利率为50％，则定价为：？
实施此种策略一般有两种方法：
(1)总成本加成定价法，又称为加额定价法，它是根据产品成本加成一定百分比，作为产品的价格。在旅游业的餐饮定价中常被采用。
(2)目标收益定价法，是根据旅游供给者在一定时期的预期利润，首先确定一个目标收益率，再根据要消耗的总成本和目标收益量确定产品的价格。这种形式在客房定价中应用广泛，例如千分之一法、赫伯特公式法。
（饭店房价）不少人认为，房价应占整个饭店造价的千分之一，这就是千分之一定价法。
见课本
PQ=TC+Pr
P=(TC+Pr)/Q
千分之一法：P＝建造成本/客房间数×1/1000
盈亏平衡法：P=Vc+FC/Q
2．以需求为中心的价格策略
主要包括理解价值定价法和区分需求定价法。
(1)理解价值定价法就是以旅游者对旅游产品价值的理解和认识程度为依据来制定价格的方法。
(2)区分需求定价法又称差别定价法，是根据旅游者的需求程度和对产品的价值的认识，对同一旅游产品制定两种或两种以上的价格。主要方法有：针对不同游客、不同服务形式、不同地点、不同时间来制定不同的价格。
这种策略的着眼点在竞争对手的价格上，而不是固守价格与成本及需求间的关系。主要方法有：
(1)随行就市定价法是以市场上同类产品一般通行的价格作为定价依据制定价格的方法。
(2)率先定价法，在竞争激烈的市场环境中，拥有率先定价的魄力就拥有竞争取胜的条件。
(3)追随领导企业定价法，是以同行业中占有较大市场份额或影响最大的企业的价格为标准，其他企业追随领导企业价格来定价的一种方法，它以避免竞争为主要意图。
(4)边际贡献法 ，(又称变动成本定价法)此种方法必须掌握一个原则，那就是价格大于变动成本。
三、旅游定价策略
（一）心理定价法
1、尾数定价法：
88888（奇瑞汽车价格）
1999 19999(等离子彩电价格）
2、整数定价
10000元/平方米
3、声望定价法
有意识地把某种旅游产品的价格定得高些，以此来提高旅游产品和旅游企业的档次与声望 。
(1)一些高星级宾馆常有一套或几套价格很贵的客房，如总统套房，
声望定价法
(2)名胜古迹，历史上名人居住过的地方，其定价也常用声望定价法，如庐山上一些伟人、名人住过的别墅
(3)一些旅游产品的最低价不低于旅游者所愿意支付的最低价，否则，旅游者会怀疑旅游产品的质量。如一瓶高级香水
（二）折扣定价策略
1．数量折扣
2．季节折扣
3．同业折扣
4、现金折扣
（三）招徕定价
1、亏损定价
2、特殊定价
（四）撇脂定价
（五）渗透定价
（六）满意定价
二、旅游定价策略
（一）旅游产品不同生命周期阶段上的定价策略
1．推出期的定价策略。
(1)低价占领策略。
(2)高价定价策略。
2．成长期的定价策略。
(1)稳定价格策略。
(2)渗透定价策略：渗透市场。
2．成熟期的定价策略。相对降价或绝对降价的方法来抵制竞争对手。
3．衰退期