文档介绍：单位食堂管理工作计划
一、指导思想
始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心;做好“两个”效劳：做好教育教学效劳工作，做好师生生活效劳工作;落实“三个”到位：熟悉到位、责任到位、措施到位。通过建立，做到妥当保管，合理使用，正常维护，每期期初要对校产校具、设备、图书进展盘点整理，责任到人。
(3)严格校产治理制度化、标准化，充分发挥教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
(4)切实加强活动室的治理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
(5)加强用电、用水、办公耗材和日常检修治理，坚持勤俭节省，对铺张铺张，努力为学校节省一滴水，一度电，一分钱。
(6)建立执行请购、审批、报销、领用制度，标准物流过程掌握，强化行政仓库治理。
(7)提倡良好风气，爱惜学校设施、设备，爱惜花草、树木。
3、重点抓好食堂治理工作。
(1)定期组织食堂从业人员学****有关食品卫生的根底学问、根本要求，《食堂卫生考核验收标准》，使每个职工知晓“法律法规”，了解“标准”，并对比日常工作仔细落实，齐心合力提高效劳工作质量。
(2)依据食堂治理制度，加强食堂工作各环节的治理与监视。并依据实际状况不断健全食堂治理制度、标准各项操作程序。
(3)加强检查监视和治理，常常到食堂检查效劳态度，卫生状况、伙食的数量和质量、就餐状况、发觉问题准时表扬先进，批判后进。
(4)坚持勤俭节省的原则，严格把好选购关、物品进出口关，做到节粮、节水、节电、节油，精打细算，降低本钱，提高伙食质量。
(5)树立食品安全第一意识，严格把好食品卫生关，重视和加强饮食卫生工作台帐，实行安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时清扫，做好保洁工作。
(6)仔细积极听取师生意见馈,努力依据实际状况尽量满意师生要求。做好学校后勤保障工作。
4、重点抓好校园硬件设施达标工作。
(1)完成学校运动场标准化建立。
(2)搞好学术报告厅的申报建立工作。
5、重点搞好学生奶的推广效劳工作。
(1)做好宣传发动，让家长、学生熟悉喝学生奶的重要性。
(2)全方位做好学生奶的供奶效劳工作。
三、工作措施：
(一)更新观念，增加效劳意识
1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的效劳观，把师生、家长的合理需求作为开展工作的动身点和归宿，想师生、家长所想，全心全意为师生生和家长效劳。
2、加后勤工作的群众路线力度，发动、组织全校师生参加、治理、决策，参加后勤治理。
(二)精打细算，严格治理
1、依据教学需求，学校实际，本着精打细算的原则，制订有关工程经费预算，严格实行打算经费限额使用。
2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等治理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
(三)物尽其用，发挥设备功能
1、为使学校现有校产校具发挥其效益，要鼓舞、提倡师生们胆地、常常地去使用，真正发挥设备的“育人”功能，做到物尽其用。
2、鼓舞使用的同时，加强治理，对使用状况、设备状况以及借还手续都要实行严格登记，避开不必要的人为损坏、遗失等。
3、加校产校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的检查力度，严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包治理，做到谁损坏谁负责。
(四)加强协作，做好环境卫生工作
1、本学期连续加校舍校产的检查、修理、保养，环境绿化等工作，力求为师生制造一个优雅的学****工作环境。
2、扎扎实实地抓好卫生工作。对存在问题要准时指出，订正。
3、协同德育处、教务处等部门，利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式，向学生进展爱我校园、爱惜公物的教育活动。
(五)长抓不懈，提高安全防患意识
1、加强校园巡察，对发