文档介绍：奶
茶店创业打算
书
一、
〔一〕
1.
二、
名目
一、工程简介
小店名称：XX 奶茶店
主要产品：奶茶
业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等营销策略：
促销打算和广告策略
作阅历，又可以由于公 司的赢利赚取工资，共享经营所带来的利润。
竞争劣势也同样存在，学生经营公司，缺乏经营治理阅历。
缺乏科学决策力量。前期资金投入少，缺乏雄厚资金实力。 同时在校内、周边各有几家奶茶经营店，其占有的市场份额 对我们的业务开展具有肯定的挑战。但是既然选择了正确的 经营方向。我们将把握我们独特的经营理念，不畏困难，坚 持经营。我们将以实事求是的态度，热忱周到的效劳，乐观 的开展创业的道路。
四、市场分析
市场概况: 客源市场描述：① 主要以吃饭逛街的学生为主。
②消费者分析：对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛 街吃饭。③奶茶从进展到现在还是拥有很多的消费者。
产品分析：产品投资小，利润大，可以增品种奶茶，可 以兼售咖啡果汁等饮料，生产工艺简洁，利于投资和创业， 我们是以奶茶制作工艺的精湛，制作种类的多样为根底供给 给顾客最美味的奶茶产品和最满足的效劳。
行业竞争状况分析：
四周主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘，立顿。
对于开奶茶店会对学生产生些颖感，并且周边有 三所学校，客源充分，消费潜力大。
经调查，四周虽然也有几家奶茶店，但都只是传统意义上的珍宝奶茶，因此要扩大市场，我们也将变革创，做 市场的领军人，多元化产品构造，学习先进经营治理阅历， 可以融入果粒等进展品种奶茶，从今提升竞争力。
营销策略：
促销打算和广告策略
①宣销并进，承受优待销售和赠送礼品等方式，在保证销量的同时，带动品牌的成长。②对于不适合逛街的冬夏季，我们可以推出购置 8 杯以上就送货上门，很适合宅寝室的学生。
③为提高奶茶的知名度，进展广告宣传，邀请消费者免费试 尝等策略。
价格策略
我们的奶茶定价为 元一杯-3 元不等。依据不同的口味及配料。依据我们的批发配料等计算，我们的本钱是在 一杯，所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有 大的吸引力。
营销队伍和治理
提高前后台的有效协同的响应力量，科学标准的治理流程， 提高店员的素养和职业习惯。
营销渠道
通过租用店铺经营奶茶店。
主要影响因素：
市场环境因素
选好地段和店面，把握“客流”就是“钱流”原则在人流熙 攘的吵闹地段开店，成功的几率往往比一般地段高出很多。
消费者特点
由于主要客源是师生群体，因此在寒暑假期间会消灭销售量 会锐减的状况。
产品的特性
产品的生产受客观因素较小，自由性比较大，投资本钱低， 但是也有可能会因在经营过程中消灭销售低峰导致原材料的挤压，因此在次期间应加大营销部促销与宣传，实行降低 价格等方式削减经营损失。
五、生产规划
〔一〕店面本身的状况
店面可位于每天人流量相当可观的繁华地段，面积需到达 40 平米，且除了对外的店面外，还应有两间小房间，一间用来 作为员工进展奶茶加工的工作室，另一间就作为卫生间。
〔二〕店面的装潢
店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因 此，装潢厂商的选择格外重要，所找的装潢厂商必需要有相 关店面的装潢阅历。在装潢前请装潢公司先画图，包括平面 图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等， 都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自 己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自 己的想法。
〔三〕奶茶的制作和技术：
制作原料〔由供给商以最优价供给〕
以奶茶为主要原料，加上珍宝，西米等，可依据不同 口味要求选择适宜的原料和设备〔如封口机、封口膜、杯子、 吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等〕。
制作奶茶的技术〔随着争辩的深入和进展不断变化和改
进〕
首先，承受免费技术培训〔即如何做出美味的奶茶的
技术〕。为了更好的把握技术，我们打算组织人员进展特地 的培训。
其次，自行充分把握泡制奶茶的技术。在成功开店以及 把握有原料也有现货之后，我们必需安排至少 5 天的时间做技术的娴熟和产品的制作。
最终，后期技术更。鉴于我们要进展自我争辩产品 来赢取客人的喜好，我们要提前预定样品和材料。同时提 前商定时间进展技术试验。
培育创力量
不断推陈出，促进产品的更换代，满足消费需求。
产品投产打算：
初期：投入资金进展宣传，保证质量赢取客人的信任 及宠爱，确认主要的消费群体，要以良好的效劳态度 对待每一位顾客。
经营一段时间以后，增加材料预定渠道。扩招店员〔以 在校大学生兼职为主〕扩大产品生产规模。增加奶