文档介绍：烹饪专业个人自我鉴定
厨师专业是一项技术活，菜做得好工资拿得就高，待遇才好，菜做得不好随时都有下岗的可能，所以技术活说简洁点就是靠手艺吃饭。以前都是拜师学艺，那样熟悉的人就广，工作比拟好找，而从烹饪学校出来的学生，他们的工作一般都
在上，我有坚决正确的立场，喜爱祖国，喜爱党，仔细学****并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎清楚，踊跃参与各项社会公益活动，用微薄的力气，表达自己的爱心，做一个文明市民。
生活上，我拥有严谨仔细的作风，为人朴实真诚，勤俭节省，生活立性较强。喜爱集体，敬重师长，团结同学，对班级交给的任务都能仔细准时完成。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能把握，但只要我开卷细读，专心体会，并且按图索骥，仔细仿制，就肯定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学****我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等根本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新精彩、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。信任在不久的将来，我将成为合格的厨师。
4、烹饪专业的自我鉴定
时间如流水一般赶忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，盼望我能做得更好。
我思想安康,具有较强的集体荣誉感，喜爱劳动，先后担当过班级的体育员和宣传员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，协作教师工作，任职期间获得了教师和同学的全都好评。
在上，我有坚决正确的立场，喜爱祖国，喜爱党，仔细学****并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎清楚，踊跃参与各项社会公益活动，用微薄的力气，表达自己的爱心，做一个文明市民。
生活上，我拥有严谨仔细的作风，为人朴实真诚，勤俭节省，生活立性较强。喜爱集体，敬重师长，团结同学，对班级交给的任务都能仔细准时完成。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能把握，但只要我开卷细读，专心体会，并且按图索骥，仔细仿制，就肯定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学****我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等根本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新精彩、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。信任在不久的将来，我将成为合格的厨师。
5、烹饪专业的自我鉴定
时间慢慢到了夏季最热的时候，随着季节到来的，除了应季的美食，还有我们马上离开的事实。作为一名烹饪专业的中专毕业生，我曾以为自己今后的道路就仅仅只是作为一名厨师进展下去。但随着渐渐的成长，我也发觉其实自己还有许多的道路可以去选择。但越是明白，我也越是不知道怎么去选择。如今，接近毕业，才最终让自己的心愿确定了下来。
如今，毕业将近，看着马上离开的校园，我也不仅回忆起这几年来的中专学****如今，我对自己的中专学****状况做自我鉴定如下：
一、思想和考虑上：
经过中专的学****我在心性上也有了许多的进步。开头对自己当时的不努力感到惭愧，但也同样在积极的查找今后的将来。在这个阶段中，我渐渐的也成长了，成熟了。
并且在中专的这段时间里，我来培育了自己良好的思想品德，喜爱祖国，喜爱人民，更喜爱学****和熬炼。并且通过对课堂的培训和在社会的熬炼。我更是体会到了责任和义务，让自己树立了良好的责任感。
二、学****和熬炼上：
由于有了之前的阅历，所以我熟悉到了学****的重要。除了对专业只是的钻研和讲究，我将许多的精力都用在了文化课程的学****上。在学****上的努力让我感受到了许多的成长，并且也让对社会和将来有了更多的了解。
经过努力的学****如今我在专业方面已经有了很的`进步，并且在文化课的方向也并没有落下，同样有许多的提升。这不仅仅为我的将来铺好了道路，更让我有了更多的选择方向。
三、生活方面：
生活上，中专的生活让我感受特别深切，和各位同学相互催促，相互努力，这份一起努力的感受让我学会互助，不仅增进了我的沟通力量，也让我熟悉了很多的好友。