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人力资源-2022KTV培训资料.docx

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人力资源-2022KTV培训资料.docx

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文档介绍

文档介绍:编号:
时间:2021年x月x日
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟
页码:
培训期间对受训人员的相关规定
一、培训期间受训人员相关规定。
1、培训期间受训人员要严格服从教官的指令。
2、培训期间的服装要求:公司统口令后右(左)手迅速提起贴于右(左)腰际,头迅速向左(右)摆,两脚迅速挪动,碎步看齐,听到向前看的口令后,两脚碎步方可停止,迅速把头摆正,同时手放下成立正姿势。
蹲姿:当听到蹲下的口令后,右脚向后迅速撤出一小步。身体顺势下蹲,臀部落于右脚跟上,在身体下蹲的过程中,上体保持立正姿势,两臂紧贴身体顺势下滑于膝盖上,五指并拢,右臂打直,左大臂与小臂成90度角肘部紧贴身体。头要正、颈要直。两眼平视前方。
对客服务基本技能
托盘的操作:
平托:左手臂自然弯曲,大臂与小臂成90度掌心向上五指分开成6个支撑点(5个指头和一个余际)手心是空的平托于身体左前(高度以脐部为准)手指随时根据盘中各侧面重量变化而作相应的调整保持托盘平稳。
三指托:左手臂自然弯曲,以大拇指、食指,小拇指分开成3个支撑点(中指、无名指收回顶于托盘下)左臂成S型由下向上旋转,将托盘至于左肩上侧,小臂与大臂成一拳距离,大臂与肋部成一拳距离,大臂、小臂与胸平行,托盘内侧与肩大约10公分距离,随时根据盘中各侧面重量变化而作响应的调整保持托盘平稳。
起托:托盘起托时你的左或右脚向前迈一步、蹲姿与桌面左右侧(以不挡客人实现为主)、手贴于桌面,右手的大姆指、食指、中指协助左手将托盘拉于左手上、左手托于托盘的重心,起立站好、此时注意托盘的平稳及重心的掌握。
托送:托盘行走时要做到肩平、上身直、两眼平,前方托盘不贴腹手臂、不撑腰随着行走步行的节奏托盘可在腹前自由的摆动、但幅度不易过大应保持酒水、汤汁不外溢、使托盘的姿势大方美观、轻检自如。
各项礼仪技能规范与标准
各项礼仪:进包厢。离开客位。退出包厢。
立岗站位。遇客退让。手势指引。
编号:
时间:2021年x月x日
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟
页码:

1、进包厢:四指1—2关节弯曲,拇指贴与食指,敲门3下,(指定位停顿3秒,右手推门进入房间,反手关门),站
姿鞠躬。“抱歉打扰您,请问需要服务吗?”
2、离开客位:在蹲姿的基础上起立站姿鞠躬后退,距离N米,(如需服务请按服务铃,祝您消费愉快。)
3、退出包厢:离开客位后,距包厢门3米退出包厢,反手关门,退出包厢。如超出3米,离开客位后转体走至包厢门, 再转体面向客人,反手开门,退出包厢。
4、立岗站位:楼面站位动作为站姿,客人经过时,转体向客人,鞠躬问好,前厅迎客动作为站姿,客人至大厅鞠躬问好。
5、遇客退让:与客人相对行进时,距离客人N米,停止行进,左(右)脚向右(左)前方跨出一步,同时转体N度,站姿鞠躬问好,待客人经过后,继续行进。
6、手势指引:左(右)手臂伸直与身体成45度,手掌向外倾斜15度,右(左)手至于背部皮带之上,掌心向外,5指并拢。“麻烦这边请,在客人右前方1—2米,位置指引。”
店体介绍
KTV
一:本店介绍
1、公司名称:………….量贩式KTV
2、地址:………………………
3、预约专线:OOOOOOOOOOOOO
4、传真: OOOOOOOOOOO
5、邮编: OOOOOOOOOO
6、营业面积:4层3000平米。
7、营业时间:13:00AM------02:00PM
8、房型房号:57间 6种房型
迷你房3间; 小房13间; 中房26间; 大房10间; VIP房4间; 总统包1间
编号:
时间:2021年x月x日
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟
页码:

迷你房3间:108 126 119
小房12间:105 107 109 110 122 125 127 129 130 132 135 152
中房27间:101 106 111 112 113 116 117 118 121 123 128 136 137 138 139 150 153 155 156 158 159 160 162 163 165 166 115
大房10间:102 103 120 131 133 151 157 161 167 168
VIP房4间:V01 V02 V03 V05
总统房1间:666
经营理念:
态度要亲切、服务重笑容、