文档介绍：银耳红枣枸杞汤的做法功效及食用禁忌【2篇】
银耳红枣枸杞汤制作方法
食材预备
银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片。
制作步骤〖.〗
1、把以上
银耳红枣枸杞汤的做法功效及食用禁忌【2篇】
银耳红枣枸杞汤制作方法
食材预备
银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片。
制作步骤〖.〗
1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。
2、炖的过程中要常常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
养分价值
银耳
1、银耳能提高肝脏解毒力量，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有肯定疗效；
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育非常有益；因富含硒等微量元素，它可以增加机体抗肿瘤的免疫力；
红枣
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理讨论发觉，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，爱护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、常常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是由于鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之削减；
食用禁忌
1、女性月经期间。特殊是有眼肿或脚肿的现象的女性，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，由于枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的状况会更严峻。另外，体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。
2、腹涨的时候。腹胀的人，不适合喝红枣水，越喝状况越严峻。
3、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖上升，使病情恶化。
红枣的成效与作用
保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是爱护肝脏的养分剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反响、降低血清谷丙转氨酶水公平作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有肯定疗效。
可补气养血
“红枣有补中益气，养血安神之成效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之成效。
可以