文档介绍：餐饮开业宣传方案
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和效劳性劳动于一体，向消费者特地供应各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。
餐饮开业宣传方案
一、实施本方案的依据
西安**目前为式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
8、门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅红门火锅，好礼送不断；开业酬宾吃100（菜品），送元（消费券），可重复放置。
10、店四周前后200m插刀旗，刀旗上印“红门火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
（四）广告宣传
1、媒体肯定要投放资金做宣传（可实行软文＋广告）同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带，选择当地发行量较的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前其次天和开业当天、开业其次天。
3、DM单的发放，选择当地人流量较且人口质量较高的区域，如：型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
（1）发放时段：11:00-12:30；17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。
（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。

（3）发放的姿态及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢送光临巴将火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。
（4）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用四周的中学生。
（5）留意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且留意将四周散落的DM单捡捡起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20220份，三天共计30000-60000份左右。
（6）广告气球的发放（赠送）：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店四周情形定。
（7）广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，由于里面的人多为实行朝九晚五后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应留意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的DM单做度16K的规格，而街散发的DM单适当协作广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆红门火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送元（消费券）”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断＋地址＋订座电话”（可走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上10:30-13:00（沿途协作发放DM单）。

（9）短信发送内容：“吃**火锅，给您双重惊喜：热闹庆祝**火锅店开业，吃100元（菜品），送元（消费券）；好礼不断，订座电话。
（10）电视字幕：可以参照短信广告内容，另参加地址信息，欢送光临等字样。
（11）当地交通台。
（五）开业促销细则
（1）单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和红门***1幅。
（2）单桌菜品消费金额位于100－149元，送100元代餐券和将***1幅，红门伞1把、红门杯（一般）1个。
（3）单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将***1幅、红门伞1把、红门杯（一般）1个。
（4）单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将***1幅、红门伞1把、红门杯（一般）2个。
此此类推，如顾客有***数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。

注：1、凡来就餐每桌均赠送红门手提袋1个，红门中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。