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快消品毛利
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3、 低毛利能支持初期现代零售渠道的低费用
现代零售渠道形成初期，名牌产品，成熟产品几乎都是超市现款自采。个 别产品有短暂账期，超市内几乎没有促销员，超市也不向供应商收取名目繁多 的各种费用，也没有产品的滞销售后支持，货发到超市，经销商则视为销售完 成。经销商主要销售渠道是批发市场，小店。商超在零售业占据着非主流的渠 道角色，经销商不会投入精力、财力去运作。
4、 配送、仓储、办公的低经营成本
当时经销商办公、仓储、销售门店几乎一体化，可以没有运输车辆，只需 近距离运输的三轮车即可完成配送，没有专门财务人员，大多3、4个人便可完 成几百万的销售，人力成本在销售额中占比非常小。
二、快速消费食品流通现状
1、现代零售业的崛起
随着现代零售渠道（仓储、现代大型综合超市、连锁超市、便利连锁）崛 起，快速消费食品的流通业态也随之发生变化。现代零售渠道占据的销售份额 在50%--80%，其话语权也由于销售额巨大和渠道霸主地位而增强，其与供应商 的关系发生了质的逆转，经销商也不是占据好码头，好产品的强势群体了。现 代零售渠道的苛刻条件堂而皇之地成为了合作的必要条件，费用年年递增，条 件也越来越高，名目有：进店费，条码费，促管费，陈列费，堆头费，广告 费，赞助费，合同续签费，店庆费，新店开业赞助费，DM刊费等等。结款条 件：大部分为实销月结30天，部分30天账期，很少产品做到15天账期。返 佣：一般扣点为1-3%，部分商超高至8%。其他条件：丢失补偿，滞销无条件退 货，保底毛利额，保底销售额，对销售较差产品则实施末尾淘汰，零售价格的 最低统一性。面对如此多的苛刻条件，经销商，厂家是怨声载道，甚至发出了 “不做终端，等死；做终端，找死”的感慨。但这样的结果是目前市场环境下 的产物。当然，现代零售渠道成就了一些品牌，也淘汰了许多产品，所谓适者 生存，每年，都有不少经销商不再经营商超而淡出了经销商行列，但也有不少 人不断加入这个群体。
2、 经销商现状
随着市场环境的变化，经销商群体也在发生着转型和变化。部分经销商无 法适应而不再做食品经销商了，部分则由地级市场退而居于县级市场去精耕小 店和乡镇市场；部分仍坚守在日渐萎缩的批发市场；部分则随变而变，成功转 型为现代的商贸公司，以公司体制去进行品牌代理和产品销售；部分发展较 好，初期积累殷实的经销商则自己去做产品而成为厂家，或去做零售终端而居 于这个渠道上游。此渠道呈V型，居于上端的是厂家和超市，底点是经销商。
成功转型为现代商贸公司的经销商与传统批发市场的经销商架构完全不 同。
⑴、拥有正规的办公室，财务设置规范，都是一般纳税人。
⑵、拥有专职的配送队伍，专职内勤，管理正规，现代化。
⑶、配备正规的库房，有专职库管。
⑷、业务系统有：业务、理货、经理、促销员。
⑸、多为股份制，管理民主、科学、规范。
3、 厂家现状
面对渠道变化，部分厂家不适应现代流通渠道而没有及时调整产品结构而 趋于没落和消亡。如不以现代零售渠道为主渠道，却开发中高