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文档介绍：
麦饭石是什么
家里总会有电饭煲坏掉的时候，这时候就需要用其他炊具煮饭了，那么你知道怎么用炒菜锅蒸米饭吗下面是百分网小编为你整理的怎么用炒菜锅蒸米饭的相关内容，希望对你有用!

用炒菜锅蒸米饭的方法

不过这种锅不适宜用金属炒勺操作，更加偏重炖煮加工，操作起来存在限制，尚未形成市场主流。



铜质炒锅：铜质炒锅是名符其实的高帅富，鉴于铜分子的化学结构，这种炒锅有着绝佳的导热功效，炒菜时受热均匀而且快速，可以保证在上部的食材也能受到接近锅底那样的温度，很好控制火候并且在一定程度上减少翻炒动作。但是铜质炒锅价格昂贵、重量较沉，除非对加热有特殊要求的用户，通常用户不建议采用。

炒菜的常识

炒菜：中国菜的常用制作方法，是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。 通常放油若干，加入佐料，再将菜品放入锅中，用中旺火在较短时间内加热成熟，中间使用特制工具“锅铲”不断翻动，直到菜被炒熟!锅铲的翻动过程也正是炒的过程，翻动的目的是使菜品受热、佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布。

其中，火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序，为最终炒制是否成功的关键!由此，炒菜如不加具体菜名时可独立为动词!如：我炒菜去!

麦饭石是什么篇(2):冰箱的使用注意事项及清除异味方法


随着人们生活水平的提高，家家户户都有冰箱，冰箱使用的时候有什么注意事项？冰箱有异味的时候怎么清楚？这些可能很少有人知道。下面是百分网小编为你整理的冰箱的使用注意事项及清除异味方法，希望能帮到你。



冰箱使用注意事项

1、在夏季使用冰箱时要注意减少压缩机的工作量，压缩机启动的时间太长或者是过于频繁会导致压缩机保险丝熔断，严重的时候会将压缩机烧毁。

2、在放置冰箱的时候，不要将冰箱靠墙放置，应该在距离墙壁10公分左右，并且冰箱的顶部要距离天花板30厘米的空间。

3、在接通冰箱电源之前，先检查冰箱铭牌上冰箱使用的电压和家中的电压是否相符，同时还要为冰箱安排单独的插座，不能和其他电器使用同一个插座。

4、冰箱在工作时，尽量的减少冰箱的开门次数，减少冰箱的冷气外溢。

5、冰箱电源波动过大或者是反复断电时，应该暂停冰箱的使用，拔出冰箱电源插头，防止烧坏冰箱的压缩机。并且在停电的期间，应减少冰箱的开门次数，这样冰箱能够延长食物的保鲜时间。

6、冰箱不能作为降温的设备使用，有的家庭为了更好的使室内降温，就将冰箱门一直打开，让冰箱中的冷气跑出，降低室内的温度，这样严重的损害了冰箱的压缩机，增加了冰箱压缩机的工作量。

7、冰箱的温控器在调整温度时应该夏季打开温控器的2、3档，冬季打开温控器的强档4、5档这样能减少冰箱的耗电量。

8、冰箱中的食物不要放置的太多，食物放置时食物和食物之间要留有一定的空隙，方便冷气的流动，加速食物的制冷和保鲜。

9、要经常打扫冰箱的冷凝器、压缩机、箱体上的灰尘，方便冰箱的散热。



10、及时的对冰箱冷冻室进行除霜，定期的对冰箱的冷藏室进行清洗。

11、在放置食物时，应该将热的食物放冷了之后再放入冰箱之中

12、冰箱的使用时间一长，冰箱内部就会散发出一股异味，因此我们需要对冰箱定期的进行清扫，去除冰箱内的异味

怎样去除冰箱臭味



材料：小块生面

方法：将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中，放于冰箱冷藏室的最上层，可保持冰箱2～3个月没有异味。



材料：剩面包

方法：家中吃不了的面包装在盒内，放在冰箱里，其作用与除臭剂完全相同。



材料：纯棉毛巾

方法：用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可使用。