文档介绍：
鲫鱼汤做法(共10篇)
鲫鱼汤做法（一）: 留心观察吃过的鱼,把制作方法记下来
菜名 主料 配料 口感
（ ） （ ） （ ） （ ） （ ）
填4~5个,要简短,每个括号填的字别抄过6个
鲫鱼汤做法(共10篇)
鲫鱼汤做法（一）: 留心观察吃过的鱼,把制作方法记下来
菜名 主料 配料 口感
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填4~5个,要简短,每个括号填的字别抄过6个字
清蒸鲫鱼：鲫鱼,姜,香菜,鱼放在锅中蒸熟,清淡
酸菜鱼：鲤鱼,泡菜,将鱼和调料一起放入锅中煮熟即可,鲜嫩爽口
粉皮鱼头：花鲢,粉皮,鱼头煮熟后放入粉皮煮2分钟即可,滑嫩
红烧鲫鱼：鲫鱼,香菜,鲫鱼用油锅煎熟,起锅勾芡,香
鲫鱼汤做法（二）: 饵料用什么做留鱼时间久,引来的大部分都是鲫鱼!
这种鱼食能达到这么好的效果,我想主要有以下几点原因：①由于麸皮较细,.②鱼诱来后,由于炒香的大米鱼不易一下就吃完,所以诱鱼时间又较长.③之所以能诱到专项鱼--鲫鱼,是因为它具有鲫鱼所喜爱的香甜味,并且还有鲫鱼最喜爱的椰蓉香味.
我的酒泡小米
对于在野塘垂钓,许多钓友介绍了不少好的钓、,,我们在垂钓中往往发现,,则有时不加其它料,,,鱼不太咬钩,我用蚯蚓粘一点鲫鱼香精（粉状）,确实起到了一定的效果, ,尤其是野钓.
本人在钓诱饵料上,较推崇自然饵料,现介绍打窝饵料.
用小米（注：黄色、圆圆的那种,为与南方人对籼米的称呼有区别,故注）,取矿泉水瓶一只先装进3/4的小米,不要太满（如满一难搅,二易胀）,,酒的用量不要太多,,.
小米泡酒比用普通米泡酒具有以下几个优点：
1、.
2、,泡透.
3、用量少,,更易沉入泥中,.
鲫鱼汤做法（三）: 高压锅酥鱼的做法
水没鱼（你是什么高压锅）,如是电的（20分钟鲫鱼可能成粥了）,时间短水不会少多少.
高压锅酥鱼最好使用鲅鱼,,：番茄酱（多放颜色好有食欲）、糖、醋（多放点）盐（少放）鸡精、姜、蒜、花椒大料.（口味以酸甜为主有一点点咸,没有这点咸就不好吃了）放在碗里调在一起,撒在鱼上,要少放水刚刚没过鱼就好,高压锅水分蒸发少,,小火闷40-50分最好是晚上做,好了不开锅盖第2天早上开锅要凉透才好吃.