文档介绍：北京端午节美食活动策划方案范文
端午节还有很多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。下面是小编整理的关于北京端午节美食活动筹划方案,欢
北京端午节美食活动策划方案范文
端午节还有很多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。下面是小编整理的关于北京端午节美食活动筹划方案,欢送阅读,盼望能帮忙到大家,感谢!
北京端午节美食活动筹划方案1
一、背景材料:
端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展,既能熬炼和进展幼儿的动手力量,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时,端午节又有着一个出名的来历,让幼儿了解“屈原”的故事,能激发他们初步的民族骄傲感。为此,我结合一年一度的端午佳节,开展相关的主题教学活动。
二、主题目标:
1、知道端午节是中华民族的”传统节日,乐于了解端午节的一些风俗和来历,乐于参加一些节日预备和庆祝活动。
2、对中国的传统文化感兴趣,产生初步的民族骄傲感。
三、环境创设:
1、科学区:投放艾草和菖蒲。陈设不同造型的香袋。
2、美工区:放置制作长命缕和纸粽子的材料。
3、阅读区:张贴有关端午节的字条,让幼儿认读。
4、表演区:供应扎头的布条和纸棒,供幼儿表演赛龙舟。
四、家长工作:
1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料,向孩子叙述端午节的风俗。
2、带孩子购置艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鸭蛋等过节物品。
3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。
4、参与班级的包粽子活动。
五、活动安排:
活动一:端午节的风俗和来历
目标:
1、知道端午节的日期,了解端午节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣,对屈原产生崇敬之情。
幼儿表现:
当我在给孩子讲《屈原》的故事时,他们都听得特别的仔细,睁着大眼睛满脸一副鄙视的样子。当听到屈原投江的情景时,都不约而同地发出“啊”的赞叹声和圆满声。有的孩子还争着要把自己从家特长听到的关于端午节的来历和风俗说出来。
活动二:艾草和菖蒲
目标:
观看艾草和菖蒲的形状,了解它们在端午节期间的特别用途。
幼儿表现:
班上有四个幼儿特地让家长去市场购置艾草和菖蒲,我把它挂在教室内外。孩子们感到很新奇,他们以前看到过,但是却叫不知名,更不知道它的实际含义是什么,所以都纷纷问我。我向他们解释和介绍了艾草和菖蒲的名称和端午节用来辟邪的用意。对于辟邪孩子们都不太懂,但他们知道这确定是一种挺厉害的东西,就象一把剑一样。关于名称,有一个幼儿问我:哪一样是艾草?哪一样是菖蒲?我当时一下子蒙住了,确实课前我没认真去查过资料,于是我就请小朋友帮助去问问爷爷奶奶或爸爸妈妈。小朋友们愿意地承受了任务,下午当大人来接孩子时,他们都急着询问,但当时家长们也都被问住了。
活动三:粽子香袋
目标:
1、感受粽子香袋的美。
2、在探究中学习叠制锥体技能。
3、养成做事细心的习惯。
幼儿表现:
幼:“瞧!我包的粽子大吧。”
幼:“我包的粽子可牢固了。”
幼:“我们的粽子五颜六色的真美丽,啊呜!咬一口。”
……
幼:“哇!教师把我们纸做的粽子串起来了,好美丽啊!”
幼:“这个是我做的。”
幼:“我的也有的,好几个呢!”
幼:“我们的教室真美丽啊!别的班级确定没这么美丽。”
家长反映:
当家长来接孩子时,他们走进教室就发觉了悬挂在梁上的一串串粽子香袋,都说很美丽,的家长饶有兴趣地凑近摸摸。孩子们也特别积极地拉着大人参观自己的作品,一脸的骄傲感。家长们都说班级的环境特别美丽,特别美。
活动四:长命缕
目标:
1、知道我国有在端午节给儿童戴长命缕的习俗,加深对端午节的了解。
2、学习搓线的技巧。
幼儿反映:
明显,孩子们特别的喜爱搓长命缕,每天我都要给孩子预备一批制作的毛线。区域活动或课间休息时,都爱到美工区去搓长命缕玩,有些孩子一连搓了好几条戴在手上、脚上,有的甚至连脖子上也戴了一条。女孩子还戴着跳起了舞。
活动五:做龙舟
目标:
1、通过观看、集体争论,分工合作,运用捏泥、建构、绘画等手段创作龙舟。
2、增加合作性、制造性、动手力量。
活动六:包粽子
目标:
1、学习包粽子,进一步对中华民族的传统文化产生兴趣。
2、体验劳动和共享的乐趣。
幼儿反映:
包粽子的活动提早已经通知孩子和家长了,孩子们可快乐了,总是来问我什么时候开头。他们急迫地等待和希望着。活动那天,孩子们好像来的很早,还一个劲地叮嘱来参与活动