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工作内容(化验室).docx

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文档介绍

文档介绍:工作调查问卷
(为了做好岗位分析工作,我们人力资源部特此安排这一次岗位调查,以了解各岗位的真实情况,请您据实填写有关内容以便我们获得合乎实际的资料。谢谢您的合作与支持!)
如果您觉得空间不够,请在表后附加
职位名称
化验员
在岗人工作调查问卷
(为了做好岗位分析工作,我们人力资源部特此安排这一次岗位调查,以了解各岗位的真实情况,请您据实填写有关内容以便我们获得合乎实际的资料。谢谢您的合作与支持!)
如果您觉得空间不够,请在表后附加
职位名称
化验员
在岗人数
2
职位编号
所属部门
质量部
直接上级
质量部经理
直接下属人数

直接下属(职位)

工作描述:(请列出你日常本职工作、活动、职责,并估计每项工作所耗费的时间比率,请从重要的开始写。)
序号
具体职责
工作活动内容
责任程度
耗时
1
原料检验
1、 平时应仓储品管要求,对相关的原料提供并进行仪器测试,填写《检验记录表》,交质量部经理审核后保存。同时将检测结果通知仓储品管;
2、 每周到仓库对原料抽样一次,根据《标准手册之原材料检测标准》进行检验,检验内容包括:水份、鱼浆弹性,填写《检验记录表》,交质量部经理审核后存档。检验结果如果异常反馈给仓库品管。
3、 生产外销产品时,对相应的外销用原料应及时送检,检验结果应及时报知相关部门负责人,具体事项应按照《外销注意事项》跟踪落实。
负部分责任
随时
2、
成品检验
1、 每星期对包装后的产品至少进行一次抽样检查,根据《速冻调制食品》、《速冻面米食品》等检验标准,对产品微生物含量进行检验,包括菌落总数、大肠菌群等,填写《微生物原始记录表》,记录检测结果,交部门经理审核,审核后整理归档。
2、 对于检测合格的,填写《产品出厂检验报告》交质量部经理审核后存档;
3、 如有异常需填写《联络单》反馈给生产车间。
负部分责任
随时
3
半成品检验
1、 车间发送到部门需对生产过程中产生的异常品进行确认的
《联络单》,经部门经理确认进行微生物检测的,根据相应产品的检测标准,对异常半成品、成品进行检验,填写《微生物原始记录表》,给部门经理或经理助理审核。
2、 如检测结果超标,需复印《微生物原始记录表》一份附交质量部经理。
支持部门经理,负部分责任
出现不合格品时
4、
代加工产品进彳丁检验
1、委托加工的产品,按以上检验标准,对每批生产后的产品进行抽样检查,根据检验结果,填写《微生物原始记录表》,交部门经理或经理助理审核。
支持制造中心,负部分责任
代加工产品时
5
产品外部检测
1、 根据每年初质量部经理助理编写的《产品检测目录》,每季初制定《产品检测计划》,安排当季《检测报告》即将到期的产品送检;
2、 送检之前,到车间收集产品样品;
3、 填写《检测委托书》,与产品样品一起交“产品检验所”进行检验;
4、 接到产品检验所检测完成通知,领取《检测报告》,交部门经理助理;
5、 检测费用报销:填写报销单,将检测费用发票附后,经部门经理及中心主任审核后,交财务部。
负主要责任
每季一次
6
卫生状况抽查
1、根据《卫生控制验证计划》要求,每月对肉品车间和包装车间食品接触面进行微生物抽样检查1次。填写《微生物原始记录表》交质量部经

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