文档介绍：血液生化
Biochemistry of blood
张晓伟
北京大学医学部生物化学与分子生物学系
第一节血液的基本成分与功能
血液成分
血液的化学组成
血液非蛋白氮
血液的生理功能
血液组成
50-60%
血浆plasma
(血清serum)
白细胞,血小板
40~50%
红细胞
2、血细胞:红细胞、白细胞、血小板
1、血浆
一、血液成分
全血血浆血清
(blood)(plasma) (serum)
血浆=全血-有形成分(加抗凝剂,离心,取上清)
血清=全血-有形成分-纤维蛋白原
二、化学组成
水
气体
可溶性固体
全血含水81%--86%
血浆含水93%--95%
O2、CO2、N2
蛋白质
非蛋白氮
糖
维生素
脂类
无机离子
三、血浆中非蛋白质含氮化合物
非蛋白氮(non-protein nitrogen, NPN):血液非蛋白质含氮化合物中的含氮量。
NPN↑
肾功能严重损伤时排泄受阻
高热、糖尿病等引起蛋白质分解增强
尿素氮(BUN):NPN中含量最多的物质,约占1/3~1/2,~ ( ~ mg/dl) 。(200mg/dl)以上是生命垂危的象征。
非蛋白含氮化合物:血液中除蛋白质以外的含氮物质,包括尿素、肌酸、肌酐、尿酸、胆红素、氨等它们多数为蛋白质和核酸的分解代谢终产物。
血液的生理功能
四、功能
沟通内外环境及机体各部分
维持机体内环境的恒定:渗透压、pH等
物质运输:氧气、营养物质等
防御:免疫、凝血与抗凝等
血液中某些代谢浓度的变化,反映体内代谢或功能状况
第二节血浆蛋白质
血浆蛋白质的分类
血浆蛋白质的性质
血浆蛋白质的功能
血浆蛋白质
1、盐析法
清蛋白:饱和硫酸铵
球蛋白:半饱和硫酸铵
纤维蛋白原:半饱和硫酸铵 or 半饱和NaCl
清: 球= ~ : 1
清蛋白(albumin,A):38~48g/L
球蛋白(globulin,G):15~30g/L
A/G:~:1
一、血浆蛋白质的分类
血浆蛋白质
二、电泳法
+
-
典型异常血清蛋白电泳图谱