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蚌埠特产
蚌埠特产一:安徽蚌埠市有哪些特产
初问蚌埠有何特产?估计很多人都回答不出来,以下是小编为您整理的安徽蚌埠市有哪些特产相关资料,欢迎阅读!
珍珠饴
淀粉类软糖,1957年食品厂投产,为安徽地方特产。入口柔绵,集韧性、弹性
蚌埠特产
蚌埠特产一:安徽蚌埠市有哪些特产
初问蚌埠有何特产?估计很多人都回答不出来,以下是小编为您整理的安徽蚌埠市有哪些特产相关资料,欢迎阅读!
珍珠饴
淀粉类软糖,1957年食品厂投产,为安徽地方特产。入口柔绵,集韧性、弹性和柔性为一体,果味纯正,色泽透明,质量上乘,产品分盒装和散装两种(功用作用:
1,补脾益气,缓急止痛:主要用于脾胃气虚,中焦虚寒,纳少乏力,脘腹冷痛。每与益气温中养血药同用。
2,润肺止咳:适于肺虚久咳,气短气喘,干咳少痰,常配止咳药)。
蚌埠玉雕、玉器
系以各种玉石为原料的雕琢工艺品,造型奇特,雕工精细,质地细致,色泽鲜艳,温润光洁,玲珑剔透。沿海发达地区、港台地区、东南亚国家和地区的人,喜欢买回家作艺术品摆设。另外一批仿古玉器产品,为蚌埠玉雕锦上添花。且古玩玉器的工艺水平在我国领先。
沱湖螃蟹、五河大闸蟹
螃蟹除了是名贵的美食,有丰富的营养价值外,还有较高的药用价值,是传统的食疗方剂,据《本草纲目》和我国古代一些医书记载,蟹肉清热散血、养筋益气,可治筋骨损伤、疥癣、烫伤,湿热黄疸;可治瘀血积滞,乳痈、冻疮等,同时蟹壳还可提制成可溶性的甲壳质,该物质粘性高,是很有发展前途的工业原料。沱湖螃蟹在省内外市场享有很高的声誉,每年近100吨销往上海、南京、欧美及东南亚等地市场,深受消费者的好评。
五河大闸蟹,学名“中华绒螯蟹”,又名“清水大闸蟹”,产于安庆、芜湖、巢湖及当涂等地,其中巢湖产量最大。大闸蟹青壳白肚,个大体肥,肉质细嫩,黄多油重,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种物质,营养丰富,为国内外市场的名贵水产品。
怀远石榴、石榴酒
怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首,皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高是其显著特点。含糖量为15—17%,%,百粒重45—71克,可食率55—73%,单果重平均250克左右,最大达800克。而玉石籽、玛瑙籽核软可食,籽粒晶莹,若珍珠,似宝石,风味醇厚。清凉甘列,可滋补身体,有益身心,甚称榴中珍品,曾作为贡品进贡皇宫。怀远石榴作为名优特产品,多次在全国农业展览馆参加展出,受到各届人士一致好评。
还有石榴酒哦。
固镇花生
花生有长生果的美誉。是养胃、养颜之宝。花生油在国内有“中国的橄榄油”之美誉;花生果、花生油具有全面、均衡的高营养价值,同欧洲的橄榄油一样被营养界广泛推荐。所以,优质花生食品,优质花生油已经在国内外市场上成为新宠。
固镇王庄是全国闻名的花生之乡,也是皖北最大的花生交易市场。这里为平原沙壤土地,水浇便利,气候适宜,所产的花生色泽鲜明、果状饱满,皮白质优、含油量高,被全国各地客商所青睐。
五岔烧全鸡
安徽怀远县五岔烧全鸡厂生产的“金涂山”牌烧全鸡,以重色、重香、重味、重形的特点,被列为徽菜的代表菜肴,曾获“中华著名特产”称号。据介绍,“金涂山”牌子烧全鸡历史悠久,相传自大禹时就出了名,明清时期,还曾入册宫廷菜谱。因鸡血、头爪、心肝等全身均可入菜,故名“烧全鸡”。据悉,该产品已进入北京、上海等十多个大中城市,年产量五万只还供不应求。
白老五瓜子(丁老头瓜子、白根柱瓜子)
淮河两岸风光好,“白老五瓜子”遍地香!号称“奶油瓜子大王”的白翠福经营的瓜子,在本地颇有名气。他从不跟父兄经营炒货,因他排行第五,人们****惯称他的瓜子为“白老五瓜子”。他在接受祖辈经验和总结自己几十年炒货经验的基础上,不拘于前人经验,改进了祖传配方和炒货瓜子的技术。由于制作讲究火候,加工的瓜子香味别致。南北适宜,独具特色,可以说是闻着香,吃着甜。
蚌埠特产二:安微蚌埠特产有哪些
蚌埠,简称蚌,别称珠城。是安徽省地级市,安徽省第一个设市的地级市。小编为你整理了安微蚌埠特产,希望对你有所参考帮助。
1、怀远石榴
安徽怀远石榴栽培历史悠久,品质优异,久负盛名。据传从唐代已有栽培,到了清代怀远石榴已见诸正史,怀远县志中记有“榴,邑中以此果为最,曹州贡榴所不及也。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳”。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色。怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首,以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高,是其显著特点。玉师籽、红玛瑙核软可食,籽粒晶莹,若珍珠,似宝石,风味醇厚,清凉甘冽,可滋补身体,有益身心,堪称榴中珍品,曾作为贡品进贡皇宫。怀远石榴作为名特优产品,多次在全国农业展览馆