文档介绍：雅舍谈吃的读书笔记(雅舍阅读题)
雅舍谈吃的读书笔记1
民以食为天,是自古以来就有的说法。粗俗点,吃喝拉撒睡,吃喝也是排在前位的,可见,饮食在我们生活中所占的重要位置。梁实秋先生的这部《雅舍谈吃》中介绍的各种食物或说菜式是具有显明的地雅舍谈吃的读书笔记(雅舍阅读题)
雅舍谈吃的读书笔记1
民以食为天,是自古以来就有的说法。粗俗点,吃喝拉撒睡,吃喝也是排在前位的,可见,饮食在我们生活中所占的重要位置。梁实秋先生的这部《雅舍谈吃》中介绍的各种食物或说菜式是具有显明的地域特色的,终归都是基于他的亲身经验,与他的生活,他的时代背景休戚相关。他用一种轻松、好玩,具有故事性的手法带我们走进他的那个时代,尝到那个社会的味道。
翻开书,看到书目上那一排排的菜名,什么水晶虾饼、锅烧鸡、瓦块鱼、烧饼油条,真真把人的馋虫都勾出来了。特殊是在深夜,看着书,更觉胃里的空虚,真是体会到书里不断强调的“馋”。人有口腹之欲,其实是一种生活华蜜的表现,所以做一名吃货,有着对美食的追求,就像作者一样,于平淡生活中收获点滴暖和和美妙,亦不乐哉?
每一小篇对美食的介绍描述,都让读者跟随作者追忆到他的以前,那是一个个他与亲人、好友及他生活中存在的人关于美食的回忆和故事。有母亲在儿时给做的核桃酪,有和先君在东兴楼吃饭时的醉酒,有和多位好友聚会时一桌三十元的酒席,食物因为有了人的联系,而充溢了人情味。想想以后,因为一道菜而忆起一个人,食物已不仅仅是食物,是感情的纽带,另一端系着的是回忆中的人,或许是不在人世的人,再无机会共食一道菜,共饮一盅酒。
这样的食物是暖和的,是别有味道的,纵使再无机会一膏馋吻,我信任,那味道始终留香齿颊间。
雅舍谈吃的读书笔记2
第一次见到这本书,我就被深深的吸引住了。《雅舍谈吃》,是多么新奇的书名啊!我读过有关天文历法的书,也读过中外名著,都从未读过有关写”吃”这个话题的书。于是,带着满满的激烈,我起先捧书阅读。
书还是崭新的,纸页洁白。一走进梁实秋的散文中,我便被”吃”文化所吸引了。”民以食为天”,不错的,梁实秋先生却把这种理念体现了出来。这也是文学大师梁实秋唯一的美食散文集,从生活中对平平淡淡的”吃”谈起,谈出一种新的境界,令人深感那味道的美妙。在那些令人垂涎的美食中,字里行间更是一种对故土浓浓的思念之情。
“馋”,则着重在食物的质,最须要满意的是品尝。“馋”,基于生理要求,也可以发展成为近于艺术的趣味。沉醉在梁实秋的文笔下,更让我望见美食,望见感情,望见生命。全书浅显而隽永,并没有许多华丽的文笔,但读者在文字中感受到令人垂涎欲滴的各种各地美食。
不禁的,我也回想起儿时所吃过的美食。从书中更回忆起那令我难忘的各地美食。似又铺开在我面前,令我唇齿留香。书中虽大多只是一般的老北京美味,却更是进入了高雅脱俗的境界。
睡前读上一小段《雅舍谈吃》,回忆的那美食的色、味、香入睡,心中不禁暖暖的,甜甜的。远去的喊喝声,十里飘香的美味,早已幻化成丝丝清风,悄然入梦。张爱玲曾说过,”带着记忆和乡愁的香,是吃的精华。”我觉得这也是《雅舍谈吃》的字里行间的妙中之最。作者对似水年华的追溯,与对家乡的深深眷恋,正是这本书的动人之处。
懂得生活的人,才懂得那食之味。
雅舍谈吃的读书笔记3
张爱玲在散文《谈吃与画饼充饥》里说:“报刊上谈吃的