文档介绍：餐饮的宣传营销活动策划方案(春节促销活动策划方案)
餐饮的宣扬营销活动策划方案1
一、订购康乃馨:
大店可订购300—500支;细店可订购100—200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。
二、场地布置:
以温馨的粉红色的汽球餐饮的宣传营销活动策划方案(春节促销活动策划方案)
餐饮的宣扬营销活动策划方案1
一、订购康乃馨:
大店可订购300—500支;细店可订购100—200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。
二、场地布置:
以温馨的粉红色的汽球为主,有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口,薄纱用来布置上落楼梯的扶手。
三、母亲节特惠菜式或海鲜:
可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以实惠的价格推出。
四、母亲节爱心套餐:
可以做两至三款母亲节爱心套餐,价格分店可依据自己的详细状况而定,菜式以健康,养分,并可护肤养颜为主。
五、母亲节爱心蛋糕:
大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上,可获赠爱心蛋糕一个;细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上,可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定,以上价格仅供参考。
六、有条件的分店,可设抽奖活动。
详细抽奖细则分店自己定。
餐饮的宣扬营销活动策划方案2
随着市场经济的发展,各行各业的竞争变得异样激烈,营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,渐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创建增加并保留住客源。
酒店餐厅的设计和策划,酒店可以在店徽的设计,餐厅的装修格调、家具、布局、彩色灯饰等下功夫,使之起到促销的功能,如可以营造傣族风格的竹楼餐厅;三十年头旧上海的餐馆;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐牛扒店;清宫服饰等面貌出现的中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象;餐厅内到处可见的红、白、绿三种艳丽国旗色的意式餐厅;中茶的川味餐厅等形象营销胜利的例子。
随着社会的进步,人们的物质需求和精神需求都在向高层次的方向发展,详细到消费,也充分体现出这种多元化特点。不同层次,不同消费心理和消费****惯的客人,他们的消费标准及对酒店供应的服务是有区分的。这种要求服务人员既要按规定服务方式和服务规范进行服务,又要为客人供应更加有针对性的服务,这样才能满意客人极端特性化的心理需求,如:在一家餐厅就餐,服务人员会针对客人的爱好就餐人数来帮助客人点菜;同时依据客人菜品消费的档次凹凸来举荐酒水;在席间特别讲究上菜的时机和火候,留意服务细微环节;结账时快速精确,让客人既体会到热忱服务,又深刻感受到酒店的良苦专心和静默关怀,这样怎能不让客人感动呢?现代营销学有一句特别通俗的话“营销不仅是让客人满足,更重要的是让客人感动”只有这样,客人才会变成“回头客”。
微笑服务是员工最基础的服务礼节和服务规范。微笑是一种待客看法,是产品,更是有效的营销手段。在酒店业最流传着这样的一句话:菜品不足服务补,服务不足看法补。这里的看法就是要求微笑服务。微笑服务本质上有两个含义:微笑服务即代表了酒店对客人热忱欢迎的看法,又代表了服务人员对自身职业的高度的荣誉感和责任心。只有管理者为员工创建一个暖和、和谐、向上的环境,员工才会有发自内心的微笑。同时还要培育员工的“敬业乐业”精神。
酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡:
1)凡在我酒店消费x元以上(餐饮、客房)即发放VIP金卡,享受住宿4。5折,就餐9。5折实惠。到本店结盟消遣场所消费享受协议实惠价;
2)凡在我酒店预存现金x元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的实惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、实惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。
开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折实惠并获赠时尚礼品等实惠活动,就餐享受8折或赠菜一道。
每月评出客房及餐厅消费前十名,赐予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的%左右,全额消费可为其消费金额的%左右。如无贵宾卡可免费赠送,在以后消费时享受实惠。
餐饮的宣扬营销活动策划方案3
一、活动背景
2月14日情人节就要到了,为消费者创建一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
依据我们山庄自身的经营特色,依据常消费熟客的消费****惯。今年,我们制定出以下情人节推广安排,供总办批阅。
二、活动主题
东莞山庄xxxx情人节粉红