文档介绍：
豆角素馅包子的做法简单又好吃
豆角素馅包子食材准备
豆角素馅包子做法步骤
,酵母,白糖,放在这先到拌均匀,然后加水和面,揉成团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵
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豆角素馅包子的做法简单又好吃
豆角素馅包子食材准备
豆角素馅包子做法步骤
,酵母,白糖,放在这先到拌均匀,然后加水和面,揉成团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵
,加老抽搅拌上劲
,攥干水分
,放入辅料的调味品
,排气,揉成长条,切等分小剂子
,放入豆角馅
,放入蒸锅,加盖,静置发25分钟
,在大火20分钟,关火,闷8分钟就可以了,
豆角素馅包子的小贴士
1面粉和酵母白糖放在一起先翻拌均匀在加水和面
2发好的面用手安不回缩就是发好了
3做包子的皮不要擀太薄,否则发不好
4做好的包子放在锅中加盖静置25分钟进行二发
5小火蒸5分钟让面自己发些,然后大火蒸20分钟,关火,在闷8分钟
6豆角焯15分钟,以免蒸的时候不熟
架豆的营养价值
架豆的营养元素很丰富,如蛋白质,维生素,矿物质,叶酸,碳水化合物等等。据测定,架豆含有铜元素,铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用,吃架豆,补充铜元素,可以促进头发,骨骼,皮肤,脑部和肝脏等的健康发育。
另外,架豆还含有叶酸,吃架豆可以补充叶酸,有效地抗肿瘤,缓解精神压力,促进脑部发育等等。架豆也含有丰富的无机盐,吃架豆补充无机盐,可以维持体内的酸碱平衡,促进新陈代谢。
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