文档介绍：趣香烘焙坊中秋节营销策划方案
来源:何良剑 发布时间:2009-06-18 我要评论0条 进入论坛
方案名称:趣香烘焙坊中秋节营销策划方案(大中院校版)
策划者:何良剑
单位:剑行天下
职位:策划总监
策划目标:1、提高趣香坊一趣香烘焙坊中秋节营销策划方案
来源:何良剑 发布时间:2009-06-18 我要评论0条 进入论坛
方案名称:趣香烘焙坊中秋节营销策划方案(大中院校版)
策划者:何良剑
单位:剑行天下
职位:策划总监
策划目标:1、提高趣香坊一定的品牌知名度达到30% 2、同比提高销售数量30%
方案说明
值此中秋佳节之际,为了扩大趣香烘焙坊的知名度和美誉度,建立一定的品牌占有率和市场份额,直接带动中秋节期间的月饼、糕点、面包之类产品的销量提升,我们将从活动主题概念、活动内容形式、产品设计和价格特点三个大的方面出发,特设计本次中秋节的营销策划方案,以供参考!
活动主题:《浓浓中秋情趣香送你情》
活动口号:亲情、友情与爱情趣香送你浓浓情
活动对象:湖南人文科技学院(其他院校类似)
活动时间:农历8月1日一8月30日
本策划方案将以“4P”原则作为指导,从产品设计、产品价格、促销活动和促销地点四个方面出发,将正个活动包装成一个体系,强化活动主题和品牌概念,形成短期的销售提升和长期的品牌吸引效果。
一、刖言
在娄底,生产和制作月饼、面包、蛋糕的企业很多,其中包括有很强知名度的广州大饼屋等连锁品牌和其他的地方品牌,由于这些食品的口味差异性小,品牌吸引力不强,营销观念和方式平淡缺乏新意,所以竞争压力巨大。再加上本次的营销对象为大中专院校的学生,消费观念新潮、消费能力有限。所以,要想在学生市场中拔得头筹,获得市场,产品的差异性、趣味性、廉价性是占有市场的主要综合因素,但同时存在生产企业利润低、效益差的缺点,所以我们在锁定绝大部分低端学生市场的同时,结合学生的友情和爱情等非亲情情感因数走中高端产品路线,缔造更深层次的情感诉求概念和创造学生更向往的情感表达方式,避开一味追求学生低端市场竞争状态,赢取可观利润。
(一)方案主旨
在学生市场中建立卫生健康、时尚好玩、情感突出、价格公道、
服务至上的品牌形象和企业形象;
结合中秋节中需要体现的亲情、友情、爱情,以情感为主题,设计制作主题蛋糕和月饼,还可以考虑送花服务等
活动营销:开展“趣香中秋浓情服务月活动”,包括主题蛋糕和月饼定做、相关宣传资料的发放,并成立“情感使者”服务小组,做到有求必应,有应必答。
祝福卡片:印制一定数量的卡片,可以分为友情卡、爱情卡、亲情卡和普通卡,方便学生填写相关祝福语言,同时给收取礼物的人一个了解相关主题产品的机会,吸引更多的人购买产品。
(二)本策划书建议实施期
(三)本策划书广告预算
以RMB2000元为范围。
二市场信息
(一) 目标市场分析
中秋节做为中国的传统节日,是家人、朋友、恋人、师生、客户之间交流情感、促进了解的好机会,但是现在月饼市场款式繁多,价格不一,月饼的同质化现象严重,而我们推出主题月饼,比如以爱情为主题的月饼,可以设计设计成初恋的那种既酸又甜的味道,勾起大家的初恋情怀,具体还可以在月饼样式,包装和附送品上面设计加入爱情的元素,强化爱情的主题,其他感情主题月饼类似.
学生消费市场细分与特点: