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红豆的饮食禁忌和好处有哪些:红豆和黑米煮粥的好处
红豆有的饮食禁忌
1、红豆在属性上偏于火大,体质比较虚弱时很适合进食。但如果大量吃红豆制品,很容易造成能量过高、身心燥热。可在煮红豆汤时,加入薏仁同煮,可以调和其属性。,
2、慢
红豆的饮食禁忌和好处有哪些:红豆和黑米煮粥的好处
红豆有的饮食禁忌
1、红豆在属性上偏于火大,体质比较虚弱时很适合进食。但如果大量吃红豆制品,很容易造成能量过高、身心燥热。可在煮红豆汤时,加入薏仁同煮,可以调和其属性。,
2、慢性肾功能不全伴有高血钾、高血磷患者、高尿酸血症的患者都不宜大量进食。
3、溃疡性肠病等消化道疾病在需要少渣饮食的阶段,需要留意去除红豆的豆皮再食。
4、红豆不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。
红豆对人体的好处
1、养心补血
古代名医李时珍把红豆称作心之谷,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,让你冬天手脚不再寒冷。
红豆既能清心火,也能补心血。
2、健脾胃
在寒冷的冬天,我们的脾胃消化能力会相对的较强,但是吸收较好,所以那些身体较虚弱的人冬天就应该加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为赤小豆,也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所以,治疗水肿必用红豆。
4、祛湿清热
中医看来,水液不能随气血流动,会滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
营养红豆汤的做法
1、红豆南瓜汤
材料:红豆、南瓜、食盐、味精
做法:将红豆放入清水之中浸泡半天,然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用;将两种食材一起放入瓦罐中,然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜烂熟之后加入各种调味品,就可以直接服用了。
2、莲藕红豆汤
材料:红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮
做法:将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开