文档介绍：旅游管理-旅游产品设计开发
第一节旅游产品的概念及特征
一、旅游产品概念
旅游经营者向旅游者提供的,满足其在旅游活动中所需的各种物品和服务的总合。
整体旅游产品和单项旅游产品。
交通、住宿、
游览、饮食
等单项旅游产品
整体旅游产品旅游管理-旅游产品设计开发
第一节旅游产品的概念及特征
一、旅游产品概念
旅游经营者向旅游者提供的,满足其在旅游活动中所需的各种物品和服务的总合。
整体旅游产品和单项旅游产品。
交通、住宿、
游览、饮食
等单项旅游产品
整体旅游产品
整体购买
团体游客
散客
旅游社的组织
旅游产品的概念表明
旅游经营者凭借旅游资源、旅游交通设施、宾馆、饭店等有形的物质载体,向旅游者提供游览、交通、住宿、娱乐等非物质形态的服务。
第一节旅游产品的概念及特征
二、旅游产品的特征
综合性
产品的构成:食、住、行、游、购、娱;有形、无形;物质、精神;
生产经营的相关性:工业、农业、建筑业、纺织业、金融业、保险业
无形性
购买前:通过媒介,获得印象
购买中:以服务为形式,感受
购买后:旅游经验
不可转移性
旅游资源和旅游设施:相对固定
产品的所有权:旅游目的地和旅游经营企业
生产、交换与消费同一性
空间上
时间上
依赖性
旅游吸引物:属于公共产品
基础设施:服务于公共社会
脆弱性
内部因素:食住行游购娱比例失调;季节性、时令性
外部因素:政治、经济、社会、自然环境
第二节旅游产品的类型
(一)按照旅游产品的特点分
观光旅游产品:
自然风光、名胜古迹、城市风光等
文化旅游产品:
历史遗迹、古迹、旅游文化节、宗教旅游等
度假旅游产品:
海滨、山地、温泉、乡村、野营等
公商务旅游产品:
会议旅游、奖励旅游和由大型国际博览会或交易会、大型国际体育比赛活动、大型纪念或庆祝活动等大型商业活动引发的旅游活动
生态旅游产品:
观鸟、野生动物旅游、自行车旅游、漂流旅游、沙漠探险、保护环境、自然生态考察、滑雪旅游、登山探险、香格里拉探秘游、海洋之旅等
草本食尚
缙云道家养生宴
重庆武陵山珍
养生药膳
道家养生宴
中医药
食能祛邪而安脏腑,悦神、爽志,以资气血
 ——孙思邈
白发渔樵江楮上,看秋月春风,一壶浊酒喜相逢,
古今多少事,都付笑谈中。
——《三国演义》
渔樵耕读
渔家垂钓
樵夫采摘
耕者种地
书生品茶
(二)按照功能分
康体旅游产品
享受旅游产品
探险旅游产品
特种旅游产品
水上摩托车
水上步行球
水上滑板
香蕉船
第二节旅游产品的类型
(三)按照旅游产品的开发程度分
全新旅游产品
换代旅游产品
改进旅游产品
(四)按照旅游产品的销售方式分
团体旅游产品
散客旅游产品
自助旅游产品
B&B农家庄园
B&B,英文(BedandBreakfast)简写,意思是向客人提供早餐和床,最先是家庭式的客栈,现在已经发展为风靡国外各地的乡村旅游形式。
提供特色农家菜、农家采摘体验园、农家风情住宿等活动,融农家美食餐饮、特色民宿体验、娱乐休闲等功能于一体。
住农家屋
吃农家饭
干农家活
渔樵耕读——时尚玩法路亚钓
路亚钓鱼(lurefishing)也叫仿生饵钓鱼或拟饵钓鱼,是模仿弱小生物引发大鱼攻击的一种方法。在整个钓鱼过程中,钓者是在做全身运动,与传统钓法有着极大的差异。路亚钓法作为一种健康、环保、运动、时尚的钓鱼方式,一直令路亚钓者引以为豪,也有人称它为“钓鱼中的高尔夫”路亚钓法在欧美非常盛行,但在我国才刚刚兴起,但已经吸引了数量众多的钓鱼爱好者。
云帆码头
让游艇“飞”入寻常百姓家
带游客全面体验游艇的江湖规矩
游艇码头婚纱摄影
游艇的“亲民”式新玩法
码头停靠经过改装的游艇,扩大观光、餐饮休闲、时尚娱乐功能。
创意游艇的亲民玩法,如观光、短距离试驾、餐饮派对、婚纱摄影等。
思考
1、根据按照旅游产品的特点分类标准,给南京旅游产品分类。(课后作业)
2、如何在旅游产品设计中注入现代元素?(课堂作业)
一、一般构成
现代市场营销理论认为,一切产品都是由三个部分组成,即产品的核心部分、形式部分和延伸部分。
核心部分:旅游吸引物和旅游服务
形式部分:各种旅游接待设施、景区景点、娱乐项目
延伸部分:旅游者进行旅游活动时所得的各种附加利益
第三节旅游产品的构成
旅游产品的核心部分:旅游吸引物和旅游服务,这是满足旅游者从事旅游活动最基本的需要,也是整个旅游产品的基本部分。
旅游吸引物是指一切能够吸引旅游者的旅游资源以及各种条件,这是一个地区能否进行旅游开发的先决条件,也是旅游者选择旅游目的地的决定因素,还是构成旅游产品的基本要素。
第三节旅游产品的构成
一、一般构成
旅游产品的形式部分:旅游产品的载体、质量、特色、风格、声誉以及组合