文档介绍：人参鸡汤做法是什么
人参鸡汤做法是什么
1
人参鸡汤做法是什么
人参鸡汤的做法是什么
人参鸡汤的口味清爽,营养丰富,让好多人都很喜欢的。人参鸡汤的药用价值也是比较大的。关于好多身体虚弱的人们来说,这个菜肴是很不错的选择的。有许多人人参鸡汤做法是什么
人参鸡汤做法是什么
1
人参鸡汤做法是什么
人参鸡汤的做法是什么
人参鸡汤的口味清爽,营养丰富,让好多人都很喜欢的。人参鸡汤的药用价值也是比较大的。关于好多身体虚弱的人们来说,这个菜肴是很不错的选择的。有许多人喝了人参鸡汤今后,身体素质变得更好了。但是好多人都是不太会做人参鸡汤这道菜肴的,这关于大家是不好的。下文我们就来看看人参鸡汤的做法是什么样的吧。
一、用料
主料:鸡(土鸡,家养)1只
辅料:糯米1杯、人参1支、枣(干)6个、栗子(鲜)6颗、松子仁
颗
调料:食盐少量、葱5克、江米酒适当
二、人参鸡汤的做法
:由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和所有的糯
米(先泡3小时备用)放入鸡肚内,最后放入人蔘,再用牙签从鸡的尾端牢靠住
,最后加盐调味,再放入另一半的红枣、松子、板栗和少量葱花即可
,可增加香味。其汤汁分外鲜美,鸡肉可沾胡椒
盐食用
三、营养功能
1、人参是中药食材,性味甘、微苦、温,归脾、肺、心经,有
补虚扶正、抗衰老之功能。
2、母鸡肉补虚益气养血。
3、人参和母鸡合用则有补元气、养肝肾、安神等功能,合用于
劳伤虚损、虚咳喘促、阳虚盗汗、惊悸忘掉、眩晕头痛、久虚不复等
症。
人参鸡汤是个好的菜肴,这道菜肴的口味也是很好的。人参鸡汤
固然对身体好,但是也不是对所有的人都是好的。我们还是要仔细的
选择一下食用这道菜肴的人的。我们都知道关于那些已经营养汲取过
多的人,再给他们吃人参鸡汤这类富裕营养的菜肴,其实不是很好的,
有也许反而会让他们生一些疾病。
人参鸡汤做法是什么
人参鸡汤做法是什么
2
人参鸡汤做法是什么