文档介绍：学炒菜日记400字
炒菜时,锅内尽可能不能有水份,由于锅里有水份时最简单溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油。炒菜,看起来简洁,做起来难,只要把握了方法和平常的练****才能做出一道美味的菜。这里给大家共享一
学炒菜日记400字
炒菜时,锅内尽可能不能有水份,由于锅里有水份时最简单溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油。炒菜,看起来简洁,做起来难,只要把握了方法和平常的练****才能做出一道美味的菜。这里给大家共享一些关于学炒菜日记,盼望对大家有所帮忙。
学炒菜日记1
周末,我来到厨房里对妈妈说:“妈妈,我长大了,今日就让我炒西红柿炒鸡蛋吧?”妈妈快乐地同意了。
妈妈说:“要先切西红柿。”我就拿起刀当心翼翼地把西红柿从中间切开。然后又把西红柿一点一点地把它们切成一块一块的,一边切一边想:以前看妈妈切菜那么简单,可为什么到自己切的时候那么难呀。最终,我费了九牛二虎之力才把西红柿切好了。下一步,该打鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋,在灶台沿上轻轻一磕,鸡蛋裂了一个小口,我对着碗,用劲一掰,蛋清和蛋黄全都流进了碗里,剩下的几个鸡蛋我也胜利地打好了。我又用筷子在碗里用劲地搅呀搅直到蛋液变成金黄色的。
该炒菜了,妈妈在锅里倒好了油,开着火。不一会儿油热了,我把鸡蛋倒进锅里,“刺啦”一声,只见鸡蛋渐渐地膨胀起来,像一朵盛开的大黄花,香喷喷的味道扑鼻而来。我拿起锅铲在鸡蛋边上翻,可锅铲怎样也不听使唤,我往上翻它往下去,急的我满头大汗。妈妈抓紧拿着我的手翻了几下。我又把切好的西红柿倒进锅里,又参加盐、糖等一些调料。再用锅铲翻炒了几下,厨房里充满了西红柿和鸡蛋的酸、香味。这时,妈妈说:“可以关火了。”妈妈把菜盛到盘子里,看着那金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿,美丽极了。我迫不及待地夹上一口菜放进嘴里,美味极了。妈妈也尝上一口,连连夸奖:“做得不错,真好吃呀。”我胜利了,心里美滋滋的,比吃了蜜还甜。
通过这件事,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
学炒菜日记2
这两天,妈妈生病了,所以一切家务活都由爸爸来做。
早晨,平常很懒散,很晚起床的爸爸被妈妈调好的闹钟”叮铃铃,叮铃铃“的吵醒了,爸爸很不情愿地一边打着哈欠,一边穿衣服起来,预备去买菜。
买好菜后,爸爸要大显身手了。只见爸爸先把黄瓜洗洁净,”哗啦啦“地水声顺流直下,像是在唱歌,接着爸爸”砰“地一声把鸡蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地调好,接着”叭叭叭“地把黄瓜一片片切好。然后揭开锅,倒入油后,”劈里啪啦“一阵炒,一道黄绿相间的美味佳肴诞生了。(这是爸爸的一道拿手小菜)
接下来,该是妈妈最爱吃的红烧黄鱼了,可爸爸不会烧,只好赶鸭子上架——头一回。爸爸先把鱼洗洁净,接着”啪“的一声翻开了煤气灶,又往锅里倒了些油,一会儿,油热了开头冒烟了,爸爸笨手笨脚地把鱼放入锅中,可他没把鱼身上的水弄洁净,鱼到入锅中后,油”劈里啪啦“倒处乱溅,烫得爸爸”呼呼“地直吐冷气,他赶忙”哗哗哗“地放了一碗水倒入锅中,油终于不像淘气的孩子四处乱跑了,爸爸这才舒了一口气。他赶忙盖上锅盖开头烧了,烧了一半时,经我的提示后才想起什么调味品都没放呢!就赶忙放入糖、酒、盐······又开头烧了,”啪啪“这是什么声音,爸爸赶忙翻开锅一看,啊,不好,烧焦了,快盛起来。爸爸不管熟没熟,就赶忙盛