文档介绍：蔗渣干燥技术及设备的最新进展
沈阳远大科技实业有限公司(沈阳110015)
作者:刘庆春、汪宝峰、张岩岩、卢英林
论文摘要:
本文论述了采用三环滚筒干燥机及相应的高温、快速烘干新工艺烘干甘蔗渣,实现了干燥机高效、节能的目标,并从理论上对干燥机理及特点进行了论述。对其生产实践情况进行了介绍。
关键词:干燥、高温、快速。
甘蔗是制糖的主要原料之一。经过榨糖之后剩下的甘蔗渣,水分为45~50%,糖分1~4%,纤维分45~52%,~6%。,蔗渣的用途很广泛(1)作为燃料: 加工一吨甘蔗约有300kg甘蔗渣,目前约有90%以上甘蔗渣用作燃料,供给工厂作为动力,也有用来烘烤木材。(2)作为饲料: 蔗渣经高压高温膨化处理后作为动物原料,代替大部分牧草和其他原料,主要用来饲养肉牛、奶牛、羊、鱼等动物。(3)制浆造纸:制造次等的纸张。
无论何种用途,蔗渣的储存都是一道难题,蔗渣如果不加处理或处理不当,短时间会发酵变质,造成严重环境污染。
农业经济作物或农副产品的加工都缺少不了干燥过程,因此,干燥技术的创新,干燥设备的改进,成为了农业经济作物及农副产品加工发展的瓶颈。近10年来,沈阳远大科技实业有限公司本着为农业服务,让农民增收的宗旨,开发了具有自主知识产权的国际先进的高温快速、顺流干燥新工艺,即环滚筒干燥机,并不断创新。先后开发出三代用于农产品深加工的干燥成套设备,成功的解决了农业经济作物:银杏叶的干燥、苜蓿草的干燥、万寿菊的干燥、大麦苗的干燥、菊芋粕的干燥、桑叶的干燥使农民收益提高了3~5倍,农业亩产值提高5~10倍;及农业三废:西兰花茎叶的干燥、玉米酒精糟的干燥、木薯酒精糟的干燥、地瓜酒精糟的干燥、柠檬酸渣的干燥,牛粪的干燥等,不仅解决了环境污染的问题,还变废为宝。
近年来国内外学者专家对此极为重视,蔗渣烘干技术及设备有长足的发展:
目前国际上蔗渣烘干设备主要分两大类
一是以蒸汽为热源的管束干燥机;一是以热空气为热源的滚筒干燥机。
以蒸汽为热源的管束干燥机
管束干燥机原理图
结构原理
两个高压封头间用若干钢管联接,风头两侧各有一空心轴,分别用轴承支撑,一端电动机通过减速机带动管束以低速回转,蒸汽管道通过旋转接头与空心轴连接,蒸汽通过旋转接头进入管束,从进料口进入的湿物料与管束接触,进行换热,从而使湿物料水分蒸发,由于管束旋转,外圈螺旋抄板推动物料从进料口向出料口移动,并使物料水分逐渐蒸发,直到达到烘干要求,成品从排料口排出,管束中的蒸汽潜热放出后冷凝成热水,从另侧空心轴通过旋转接头排出。
主要性能指标:
~5公斤/米2(蒸汽压力为6公斤/厘米2)
蒸汽消耗:
参考售价:1000元/米2(管束面积)
特点:
设备紧凑,占地面积较小
工作较平稳,操作简便
可用蒸发器余热
缺点:
管壁易腐蚀,寿命较短,维修不便,且维修费用大
利用二次能源(蒸汽),综合热效率较低
烘干成本较高
适用于有剩余蒸汽的企业。
多环滚筒干燥机
它是上世纪90年代投入市场的新型干燥机。首先出现在欧洲。目前欧美市场主要是以多环滚筒代替原来的单滚筒机,在糟渣类行业也在逐渐代替管束干燥机。
一结构特点:
三个直径不等的滚筒套装,组成一个多环滚筒,内、中环滚筒内外表面,外环滚筒内