文档介绍：CH4创业
目录
第一章执执行总结结——————————————————————22
第二章项项目背景景——————————————————————44
第三章企企业文化化——————————————————————221
第四章
CH4创业
目录
第一章执执行总结结——————————————————————22
第二章项项目背景景——————————————————————44
第三章企企业文化化——————————————————————221
第四章区区位定价价选择和和CI设设计———————————————28
第五章SSWOTT与可行行性分析析—————————————————333
第六章市市场营销销分析————————————————————335
第七章财务分分析———————————————————————40
第八章运运做管理理——————————————————————444
人力资源源管理————————————————————551
附录———————————————————————————————54
第一章执执行总结结
CH4创业
一、企企业
是一家以以各种绿绿色健康康的食材材为原料料烹制具具有各种种养生功功效的便便捷食品品的餐饮饮连锁店店。滋在在拥有优优雅轻松松有淡淡淡中国风风的就餐餐环境和和自然饮饮食吃出出健康吃吃出美丽丽的理念念影响式式服务,为为现代人人压力大大、节奏奏快、提提供便捷捷清新的的“食物氧氧气”。滋在的的客户除除了享受受优质的的产品和和标准到到位的服服务外还还能体验验滋在养养生的自自在环境境品味自自在自然然和谐历历史久远远的中国国养生文文化。滋滋在注重重产品、、文化、、理念的的金三角角经营以以实现员员工客户户滋在的的三方的的统一认认同达到到员工客客户滋在在一致的的滋在生生活追求求
二、产品品和服务务
我们的产产品包括括有形产产品和无无形产品品
有形产品品:
我们的菜菜品:美美味便捷捷健康消消费者可可以自在在享用不不受工作作忙碌,食食材搭配配麻烦的的限制
我们的功功能搭配配方案::合理尽尽善尽美美大部分分操作简简单易行行
无形产品品:
我们的服服务:标标准化中中更突显显人性化化,注重重理念影影响式服服务
我们的养养生理念念和文化化:延续续中国的的养生文文化更融融入现代代科学的的养生理理论,易易理解接接受和引引起共鸣鸣,使养养生变的的自然而而容易形形成****惯惯
我们的营营造的环环境氛围围:滋在在淡雅的的中国风风中体验验难得的的和谐自自然享受受放松和和坦然
三、市场场定位
市场机会会:
据调查显显示:我我国大城城市居民民,尤其其是“都市白白领”,超过过半数处处在亚健健康状态态,而且且人数还还在呈现现上升趋趋势。这这就要求求人们在在生活质质量已经经提升到到较高水水平之后后,必须须更多的的考虑生生活的质质量和身身心的健健康。而而“民以食食为天”是亘古古不变
CH4创业
的的真理,改改便这种种状况首首要从日日常饮食食开始。。而在这种种形式下下,美食食养生将将成为热热点和潮潮流,而而蕴含着着广阔的的市场空空间。
初期市场场定位
我们把销销售市场场定位在在立足长长沙,面面向白领领工薪阶阶层,以以针对上上班族的的生活作作息开发发作为主主要产品品开发,加之以以针对需需要特别别注意饮饮食的病病人和精精神高度度紧张大大脑过分分用运的的考生和和一些需需要对饮饮食有其其他特殊殊搭配的的为辅。我我们还根根据消费费者的偏偏好来特特殊制定定不同的功功能菜单单。通过我我们滋在在对质量量的坚持持来获得得消费者者的认同同和信任任,让其对对滋在有有一种亲亲切的感感觉,逐逐步改变变消费者者的消费费倾向以以获得消消费者的的忠诚。。
四、竞争争
国内外,餐饮业发展兴旺,业态多样,品牌比较多,我们的主要竞争对手有:均属快捷但倡导饮食理念截然不同的KFC、麦当劳等;均属健康倡导理念但方式复杂的有各家养生馆,SPA;均属便捷健康但系统化生活化不同的有永和豆浆、水果捞、绿林仙踪等饮品或某种单一食品的店子;属中高档次有幽雅环境的有绿茵阁、金珑湾等中西式餐厅;均属生活化但质量和营养理念不同的有老妈家庭厨房人民公社大食堂等的各种家菜馆。以及其他各种餐饮机构。但是,我们的确有竞争优势,我们有一流的营养搭配专家、将不断推出更贴近不同市场细分消费者群体的功能菜单,给消费者享受便捷自然的健康,定能引导消费者的消费偏好。
五、团队队概述
我们的团团队是由由旅管的的……………………………………..,财务管管理的…和市场场营销的…七位同学学组成;;并由……教授作作为我们们的指导导老师,….科技有限公司华中区销售总监….作为我们的市场顾问。我们有着“开拓创新、坚忍不拔”的团队