吃素也能提高免疫力.doc

文档介绍：吃素也能提高免疫力
开春后,吃一些味道鲜美的素菜,有助于增强免疫力。
开胃麻婆豆腐
材料:豆腐、芹菜、姜末、豆瓣酱、黑白胡椒粉、酱油、蚝油、花椒油、辣椒油、干辣椒若干。
做法:,干辣椒剪段去籽,芹菜切碎。
开春后,吃一些味道鲜美的素菜,有助于增强免疫力。
开胃麻婆豆腐
材料:豆腐、芹菜、姜末、豆瓣酱、黑白胡椒粉、酱油、蚝油、花椒油、辣椒油、干辣椒若干。
做法:,干辣椒剪段去籽,芹菜切碎。,再放入豆瓣酱炒出红油。,加入芹菜、酱油、蚝油、黑白胡椒粉,搅拌均匀之后加水,大火煮开2分钟。,淋上辣椒油和花椒油起锅即可。
滋补金瓜盅
材料:小金瓜一个、板栗、黄豆、白果、腰果、无花果、玉米粒、胡萝卜、绿豆、红枣若干。
做法:,然后将瓜瓤和种子取出并冲洗干净,上锅蒸熟。、黄豆、白果、腰果、无花果、玉米粒、胡萝卜、绿豆及红枣放入高压锅煮10分钟。(油、盐、酱油、五香粉、黑辣椒粉),回锅爆炒。
,小火蒸5分钟。
清爽五彩汤
材料:春菜、、番茄、黃花菜、金针菇,姜4片,盐、油适量。
做法:。,番茄切块,姜切片。。。,再滚开时转中火煮20分钟,。
甜蜜南瓜饼
材料:南瓜、糯米粉、糖。
做法:,加入糯米粉和糖,揉成面团。,等份揪成球,搓成圆圆扁扁的形状,用牙签在对角线上印上南瓜的棱纹。。
鲜美炒蘑菇
材料:青菜一把、口蘑三四个,胡萝卜半根。
做法:,青菜切段,口蘑和胡萝卜切成片。,油热依次倒入青菜、胡萝卜、口蘑。,略加翻炒,鲜美清淡。
绵软糯米藕
材料:糯米、鲜藕、红枣,红糖、冰糖、淀粉适量。
做法:,入清水中浸2小时,捞出后沥干水。,切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中,灌满为止。,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。,注入清水没过莲藕。,大火煮开后转小火再煮至熟透。,浇在藕片上即成。
孜然椒盐土豆
材料:土豆、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、盐、姜。
做法