4.1物质的构成.pptx

文档介绍：物质的构成
学生剪纸比赛
1、构成甘蔗结构和功能的基本单位是什么?
2、甘蔗汁中主要含有哪些物质?
3、蔗糖和水等物质又是由什么构成的呢?
细胞
蔗糖和水等
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
液泡
思考
物质的构成
实验一
1. 用放大镜观察一块方糖,看到了什么?
看到小颗粒
物质的构成
实验一
2. 将方糖碾碎,再用放大镜 观察,又看到了什么?
看到蔗糖的细小颗粒
物质的构成
实验一
3. 将碾碎的方糖溶入水中,用放大镜观察,还能看到蔗糖吗?
看不到蔗糖的小颗粒了
蔗糖在水中消失了吗?
思考
既然蔗糖还在水里,为 什么看不到了呢?
蔗糖以一种更小的微粒溶解在水中了。
怎样证明?
用放大镜看到的蔗糖小颗粒是构成蔗糖的最小微粒吗?
思考
这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒,即使用显微镜也看不到,我们把这些微粒叫做分子。
水由构成
酒精由构成
蔗糖由构成
蔗糖分子
酒精分子
水分子
尝试与归纳
不同的物质是由不同的分子构成的,
酒精分子结构示意图
水分子结构示意图

酒精分子直径1纳米
不同的物质构成的分子大小也不一样