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2023年最新的镇创建省级食品安全示范乡镇工作汇报
镇创建省级食品安全示范乡镇工作汇报_学校食品安全亮点工作汇报
为做好省级食品安全城市创建工作,我镇认真贯彻落实《赤壁市开展省级食品安全城市创建工作实施方案》,各项工作领导重视、部署

2023年最新的镇创建省级食品安全示范乡镇工作汇报
镇创建省级食品安全示范乡镇工作汇报_学校食品安全亮点工作汇报
为做好省级食品安全城市创建工作,我镇认真贯彻落实《赤壁市开展省级食品安全城市创建工作实施方案》,各项工作领导重视、部署及时、推进有力,开局良好。
一、取得的初步成效
2023年我镇监督检查全镇食品生产经营单位99家,共272家次,监管覆盖率达100%:其中餐饮服务单位74家次,奶粉店6家次,校园周边食品经营户15家次,出动执法车辆50车次,出动执法人员627人次,立案6起。重点检查:粮、油、肉、蔬菜、水果、奶粉及奶制品、调味品、豆制品、水产品、饮料、酒、月饼、儿童食品、保健食品、快餐食品及熟肉制品等。快检食品(蔬菜)4批次,抽检食品2批次,对排查出的安全隐患下达责令改正通知书30份,责令限期整改到位。创建食品安全示范店5家,食品安全宣传教育培训155人次,发放了食品安全宣传单200份、张贴野生毒蘑菇通告12份、牵拉食品安全横幅3条。
二、建立健全食品安全工作机制
一是完善组织管理体系。我镇统一组织领导、具体协调辖区食品安全工作,成立了创建省级食品安全城市工作领导小组。针对食品安全重点问题、重点区域、重点品种严格落实监管责任。每个食品生产经营单位配备了专职或兼职食品安全管理员,建立并落实各项食品安全管理制度,履行食品安全主体责任。
二是建立健全监管网络机制。完善我镇食品药品安全委员会及其办公室。建立乡镇食品安全协管员队伍、乡村食品安全信息员队伍、乡村宴请联络队及管理制度,实现监管网络全覆盖。

三是实施食品安全宣传教育培训工程。组织食品经营者及从业人员参与市食药监局举办的食品安全科普知识宣传教育培训活动。
四是建立积极有序的应急管理机制。完善食品安全应急预案,有效处置食品安全事件事故,举报投诉。推进一票通制度。
三、有效控制各环节食品安全风险
一是加强食用农产品种植养殖环节监管。控制农兽药残留、重金属对食用农产品的污染。加强农副产品的抽样检测工作。
二是加强食品生产加工环节监管。对辖区内酒坊、油坊、豆制品作坊、小糕点作坊、米面加工小作坊进行全面摸底清查,并进行抽样检测,针对问题作坊要求及时停业整改。监督食品生产加工作坊落实食品安全责任制,完善应急管理机制、问题食品召回制度等。
三是加强食品流通环节监管。集中开展重点食品及季节性、节令食品的专项整治,查处五无食品和过期变质食品。监督经营企业落实食品安全责任制、应急管理机制、问题食品召回制度等。严厉打击食品违法行为。
四是加强餐饮消费环节监管。推进明厨亮灶建设和食品安全示范店创建工作。针对农村集体聚餐存在的安全隐患问题建立并落实集体聚餐报告备案登记制度。凡聚餐人数50人以上的群体宴,举办者对举办宴食品安全承担主体责任;举办者必须在宴请前向当地村(居)民委会报告,并由村(居)民委会向镇政府、镇食药所报告,确保农村不发生群体性食物中毒事件。持证餐饮单位量化分级管理率已达90%以上。无重特大食品安全事故。

五是加大宣