文档介绍：温氏集团猪场管理手册
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温氏集团猪场
生产管理标准和操作标准
〔第一版〕
广东温氏集团有限公司集团生产技术部
2023年5月
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目录
第一局部 猪场管理标准与生产技术标准
组织架构、人员定编及岗位职责……………………
温氏集团猪场管理手册
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温氏集团猪场
生产管理标准和操作标准
〔第一版〕
广东温氏集团有限公司集团生产技术部
2023年5月
4
目录
第一局部 猪场管理标准与生产技术标准
组织架构、人员定编及岗位职责………………………………………
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会议与技术培训制度……………………………………………………………
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猪场报表管理………………………………………………………………………
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生产技术标准和参数
生产技术指标标准…………………………………………………………………
猪场存栏猪结构标准………………………………………………………………
种猪淘汰与更新……………………………………………………………………
猪场各类猪喂料标准………………………………………………………………
公猪精液等级标准…………………………………………………………………
商品猪苗正品标准…………………………………………………………………
种猪调拨、销售标准………………………………………………………………
种猪选留标准………………………………………………………………………
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猪的适宜饲养密度…………………………………………………………………
各类型猪的最正确温度与推荐的适宜温度……………………………………
第二局部 猪场饲养管理操作标准
一、不同类型猪场生产流程…………………………………………………
二、后备母猪饲养管理作业指导书…………………………………………
三、种公猪饲养管理作业指导书…………………………………………………
四、精液生产、贮存、运输作业指导书……………………………………
五、配种作业指导书……………………………………………………………
六、配种舍猪只饲养管理作业指导书……………………………………
七、妊娠舍饲养管理作业指导书…………………………………………………
八、分娩舍饲养管理作业指导书…………………………………………………
九、保育舍饲养管理作业指导书…………………………………………………
十、生长舍饲养管理作业指导书…………………………………………………
十一、测定站猪只饲养管理作业指导书…………………………………
十二、猪只测定作业指导书…………………………………………………
十三、种猪选配作业指导书…………………………………………………
十四、猪场防疫与消毒作业指导书………………………………………………
十五、猪场驱虫作业指导书…………………………………………………
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猪场管理标准与生产技术标准
组织架构、人员定编及岗位职责
猪场组织架构与岗位定编是依据温氏管理的模式、现代化猪场管理的要求和本场生产规模而定的。各猪场必须根据具体情况合理地配置各岗位人员,明确其工作职责和管理权限。
猪场场长或负责人
〔一〕猪场组织架构
场长助理或
生产主管
后勤
生产线区长
生长育成组
保
育
组
分
娩
组
配种妊娠组
公
猪
站
隔
离
舍
水电维修组
运
输
组
保
安
组
食堂其它组
出
纳
仓
管
〔二〕猪场人员定编
猪场场长1人,猪场助理1人(三万头规模以上)或生产主管1人,区长人数按区数而定,1~2条生产线设区长1人〔3条生产线以内不设该岗位〕。每条生产线需设立组长:
配种妊娠舍组长1人分娩舍组长1人保育舍组长1人〔无该组不设〕
以商品猪场为例,每条万头生产线员工定编为12人〔含组长、区长〕。后勤人员按实际需要设置人数:如仓管、出纳、司机、维修、保安、炊事员、勤杂工等。
〔三〕岗位职责
以层层管理、分工明确、场长负责制为原那么。具体工作专人负责;既有分工,又有合作;下级服从上级;重要事情必须通过场领导班子研究解决。
1、场长
负责猪场的全面工作。
负责制定和完善本场的各项管理制度。
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负责后勤保障工作的管理,及时协调各部门间的工作关系,主抓场内财务、购销等工作。
负责制定具体的实施措施,落实和完成公司下达的各项任务。
负责监控本场的生产情况,员工工作情况和卫生防疫,及时解决出现的问题。
负责编排全场的经营方案、物资需求方案。
负